家で作ったほうがいいもの、買ったほうがいいもの

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（トピ主 1 ）

ゆめ

2010年08月04日 09:08

話題

最近料理が楽しいのですが、その中で思ったことがあります。基本は家で作るほうがお得感があります。味は店に劣るものもありますが、○○もどきと思えばほぼ合格です。けれど、パン、揚げ物、お茶以外の飲み物は低価を探して買ったほうが得な気分になります。（１人暮らしでHBなし、ミキサーなし、揚鍋なし）状況により違うかと思いますが、個人の意見でかまいませんので身近で思い浮かぶ、料理はするけどこれは作るより買うほうがイイ！！というものを教えて頂けませんか

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プリン

もんど

2010年08月04日 15:27

プリンはオーブンがあれば家で作った方が絶対に美味しいし安い。ホットケーキもミックスを買う必要はないかな。しょせん粉(笑)

トピ内ID：3628130774

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自身で作れないものや面倒なものは中食を買います

名無し

2010年08月04日 15:27

数年前、鯖ずし作りのの講習を受けましたが、材料費、作る手間、仕上がりの味などを考慮すると、出来合いのものを購入するほうが割安かと思うことがあります。ただ昔から好きな、さんま寿司は近隣で購入することができず、自ら作ります。基本的に、自ら作れるものは例え中食と言えど購入もしませんし、外食もしませんが、唯一「王将のぎょうざ」だけは購入し、冷凍庫保存し半月程度かけ、少しずつ揚げ餃子やゆで餃子として消化しています。

トピ内ID：1903366332

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餃子

りこ

2010年08月04日 15:27

野菜の高騰なときは断然買ったほうがお得～前年はに材料揃えてスーパーまわったときに感じました

トピ内ID：6172031917

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ピザ

ねねむぐら

2010年08月04日 15:27

先日友人の家に遊びにいきましたら、手作りピザを食べさせてもらいました。生地さえ手作りマスターしたら、あとはトッピングを買いそろえれば、宅配ピザよりはるかに安いそうです。もっともオーブンがないとだめですけど・・・

トピ内ID：1062775531

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うちは

ゆかな

2010年08月04日 15:54

そんなに山ほど食べないので、食パンと揚げ物は買ってしまいます。食パンは、安いときは一斤１００円で売っているので、作るよりも安いし。あと揚げ物なんですが、うちは揚げ物をあまり食べないので、（ひと月にコロッケ一つ・メンチカツ一つくらい）これを家族３人で分け、一口くらいずつ食べます。手間や材料費のことを考えると、買ってしまったほうが楽ですね。（おいしい・まずいは別にして）揚げ物で作るのは、鳥のから揚げくらいかな。ん～…　でも、どこら辺が　作る・買う　の線引きになるのかも、ものに寄っては難しいですね。

トピ内ID：2599872748

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やっぱり揚げ物

ぼい

2010年08月04日 15:54

片付け面倒だし。あとは…デザート、スイーツの類。一時手づくりにハマリましたが、材料費＆時間が結構かかります。子供が産まれたら、たまには作ってあげたいけど。

トピ内ID：3771041054

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コロッケ

🐶

糠子

2010年08月04日 15:54

夫が食べないので私一人分。買った方が安いし、簡単だし、何より１個２個で済む。作ると食べ過ぎちゃうから。

トピ内ID：2480624498

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賛成

🐷

ュゥ

2010年08月04日 15:54

私は何でも作ればいいってわけじゃないと思ってます。買えばいいというか、食べに行けばいいって思います。お刺身、天ぷら、もんじゃ焼き、イタリアン、フレンチ、スパニッシュ、韓国料理、本格カレー等。もどきじゃ嫌なので、食べたいなぁって思ったら行っちゃいます。ただ鶏のから揚げと、トマト煮込み（イタリアンもどきですかね）と思いつき料理は作った方が美味しいので作ります。サザエの刺身とアジの刺身は自分で捌くのが好きなので、朝市に行くこともあります。パンは絶対買うべきですね。あんなに美味しいんだもの

トピ内ID：1797498225

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コロッケは家でしょう！

💍

シュフ

2010年08月05日 13:00

コロッケは買う、という人が多くてかなりショックです。私の場合はコロッケは絶対自分で作るほうが美味しいです。ひき肉・茹でて適当につぶしたジャガイモ、細かく切った少量のにんじん、そして荒みじん切りの玉ねぎ。下味は塩コショウだけですが、家のほうが美味しいなぁ・・大きく作るからかな？買ったほうがいいものはフランスパン食べに行ったほうがいいものは天ぷらと焼肉あ、コロッケのほかに「おにぎり」も断然自分で作るほうが美味しいです。

トピ内ID：8028661305

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食パンは買ったほうが安かった

こねぱん

2010年08月05日 14:18

手こねでパンを焼く場合と、ホームベーカリーで焼く場合の我が家の近所で手に入るパンの材料費を計算したら、どうがんばっても１００円超えてました。同じスーパーで食パンを買えば９０円しません。

トピ内ID：1135498569

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ラーメンと焼肉

🍴

2010年08月05日 14:18

ラーメンは、ラーメン屋に限ります。これだけは生麺乾麺、カップ麺どれを家で作っても、あのラーメンとは別物です。そういえば、焼肉もそうかも。あとは大抵、手作りがおいしいです。

トピ内ID：4117439608

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お菓子

ぴえ3

2010年08月05日 15:18

ケーキ、シュークリーム、ムース、ゼリーなど舌触り＆見た目は市販品の方がいいなあ。ゼリーもゼラチンじゃなくて、あのつるっとしたやつが好き。ドーナツとかおやつレベルなら手づくりもありなんですけどね。揚げ物は家で作った方がおいしくないですか？とんかつでも天ぷらでも。高級店で食べれば別ですが、安物はちょっときつい。中華のレトルトやパスタソースも、家で作った方がおいしいなあと気付き始めたところです。なめたけとかのりのつくだ煮とか昆布の佃煮は、家でもできるんでしょうけど昔から食べてる市販品が好きです。

トピ内ID：1551779655

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人によっては全く逆！面白い！

匿名24時

2010年08月05日 15:18

るみるみさんとほとんど真逆です！一緒に家事したら、お店に買いに行かずに全部家ですませちゃえるかも！ジャムやプリンは食べない＆買わないので以下にはいれていません。買ったほうがいいもの味噌（家でつくれるんですか…！？）パン作ったほうがいいもの麻婆豆腐チンジャオロースーコロッケ（旦那は私のコロッケが大好き！）餃子・春巻き（既製品よりはるかにウマイ！）お好み焼き（キャベツが安い季節は家で！粉も「お好み焼きの粉」じゃなく山芋＋小麦＋ダシ使用！）意外と作ってみると簡単＆安上がりなのは中華料理！調味料をそろえるのが大変だけど、そろっちゃえばこっちのもんです！家で作るとすごく安上がりにできるのでたまに行くいろんな中華料理店の値段が高すぎて、ビビります。もちろんプロのほうがほどんど美味しいのですが、たまに旦那が「家のほうが美味いなぁ」という店も…（口が合わないだけ）。うれしいけど、「家で済ませばよかった～！」と後悔します。

トピ内ID：5227659645

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いろいろですね

パーチェ

2010年08月05日 21:28

作ったほうが良いもの　パスタの味付け（ペペロンチーノは特に）　中華丼（野菜に鶏がらスープにおろし生姜にオイスターと醤油で片栗粉でトロミ仕上げにごま油）　ワンタン・餃子（大量に食べるならの話ですが）ユーリンチー（簡単です）　漬物（ぬか漬けや白菜漬けは簡単です。松前漬けもおつまみのイカソーメン使えば◎）　ひろうすも比較的簡単かも。買ったほうが良いもの　お菓子類かな。複雑なパスタソースも買ったほうが良い。

トピ内ID：9311250778

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素敵トピ！

🐶

こども大好き

2010年08月06日 13:06

コロッケは一度しか作ったことがないのですが出来上がりの感想が｢苦労したのに、市販のものと、味変わらん｣でした。私が下手だったのかな。私的にはコロッケは買い！です。というか、そもそもあまり食べません。笑でも市販の揚げ物は古い油を使うから体には悪いというイメージ・・・。でも労力が・・・・・小さい子供がいるから労力&危険な、揚げ物はしばらく買い！です。 (とんかつ、からあげ、フライドポテトなど) 餃子も買い！作った方が美味しいけれど労力が・・・。材料費も高くつく。ピザは確かに、家で作る方が格段安いから作りますね。

トピ内ID：5737921432

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トピ主です。

ゆめトピ主

2010年08月06日 13:06

たくさんの意見楽しく拝見させて頂きました。人によって真逆なことも多く、多分作る環境や作る量、作る方の得意なことなどで違ってくるのかもしれませんね。私は最近、大根の酢漬け（かますのような物）で漬物の代わりになり感動しました。あと、クリスピーピザなら作るのですが、一緒に食べてくれる彼はパン生地ピザでないと満足しないようで彼を満足させるには宅配か食べに行くしかないな…と思う今日この頃です。この味でないと！とこだわりがあるものは価格や手間を考えなくなってしまうものもありますね。まだまだ意見お待ちしております。

トピ内ID：1962932410

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たくさんあります

なり

2010年08月06日 17:01

家族構成にもよると思います。作ったほうがいいもの・中華料理の○○の素（豆板醤、てん面醤、ガラスープの素があれば、後は家にある調味料で作れます）・韓国料理（特別なのはコチュジャンくらい。外で食べると高すぎる！）・餃子（餃子の日は大量に作るので。おかずはこれだけ）・揚げ物（揚げたて熱々は最高！）・めんつゆ、ごまだれ（市販品は甘いと感じるため）買ったほうがいいもの・お菓子（たくさんできるから食べ過ぎて太る…）・刺身（鯵くらいだったら自分でもできますが、ごみが出るのが嫌で…。サクになってるのを買います）・天ぷら粉（以前はバカにしていましたが、驚くほどサクサクに揚がるので愛用してます）基本的に作るのは好きだし、夫が手作り大好きなのでいろいろ作ります。トピック主さんは一人暮らしだから、買ったほうが楽なのも多いですよね。手作りの良さは、自分の好みの味にできる、量が自由自在、自分の選んだ素材で作れる、ですかね。絶対無農薬！とか、添加物なし！とか、こだわってるわけではないですが、自分のできる範囲で安全なものを食べたいと思って作っています。

トピ内ID：1375076470

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できたてが美味しいもの

ゆみ

2010年08月06日 18:12

揚げたて、焼きたてがおいしいものは家です。コロッケ天ぷら餃子etc 多少の腕の差もできたてにはかないません。買うものは、パンはパン屋さん。ケーキはケーキ屋さんあの手間をあの価格で買えると思えば安いもの。以前は「素」を使ってたけど、つくったら結構カンタンと思ったのは中華でした。調味料は高いけどレトルト買うよりは安いですものね。

トピ内ID：7081914899

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パンは手作り

クルトン

2010年08月06日 18:12

以前は安い食パン派でしたが、パンは意外に添加物が多く、特にいつまでも柔らかいものはふんだんに使われている、と聞き、手作りにシフトしました。実際自分で作ると、いつまでも品質がいいパンなんて作れないし、余分な材料を入れないパンは美味しいです。あと、味噌も自家製と市販を半々で使用してます。豆腐は手作りが断然おいしいですが、手間を考えると市販１００％です。

トピ内ID：3476072387

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ちょっと横ですが・・・

🐶

ゆず太郎

2010年08月06日 18:12

オーブントースターさえあれば、家でもピザ焼けますよ！クックパッドのピザのレシピ通りにパンピザの生地を作ってトースターに入るサイズのピザにすれば大丈夫！ピザ生地はたくさん作って冷凍しておけますし、家で作ったら、安価で、本当に好きなだけ食べられますよ～♪ ぜひ、パンピッツア作ってみて下さいね！

トピ内ID：7928634041

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コロッケは手作り

🙂

ゆう

2010年08月06日 20:41

自作の方がおいしいと思うもの・・・コロッケ・・・・安くておいしいです。市販の天ぷら粉で天ぷら・・・給料日前にいいですよ。餃子・・・面倒だけど、自作の方がおいしいと感じます。夏なので冷茶を毎日２本作ります。コーンスープ・・自作の方がおいしいですー。パスタ料理・・・・これって本当に安くできるのに、イタリアンに行くと結構高いですよね・・・ピザ・・生地を作るのが面倒なときは、ピザ生地だけ買って、トッピング自由にしています。焼き肉・・・・専用の鉄板を持っているので、信頼のおけるお肉屋さんでレバ刺しやらユッケやらホルモン・・お店だと高級な値段なカルビのいい所も1/3くらいで買えます。なので最近焼き肉やさんに行ってない。冷やし中華・・・外で食べると具がしょぼい・・・・お好み焼き・・・トッピング乗せ放題だし・・買った方がいいもの。パン・・・あの手間は無理・・・・コスト的にも、特にフランスパンは無理。ケーキ・・・・手作りの材料費は高いです。お寿司・・・握りは出来ませんー。手巻きも好きじゃないので。マヨネーズ・・・市販の方がおいしいと思いました。

トピ内ID：5860384434

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みなさん料理上手なんですね！

アヤ

2010年08月06日 22:23

みなさんすごいなぁ。私ほとんど買ってますよ…。家で作るもの・マヨネーズ(酢や油を調節でき、添加物も入らない) ・フルーツゼリー(簡単だし作ってて楽しい) ・プリン(簡単☆) ・ハンバーグ(調理を工夫してカロリーをカットしたい) ・麻婆豆腐・からあげ(衣がぶよぶよなのは好きじゃない) ・麦茶・カレー・野菜のおかず・パスタ・酢豚・焼そば・ピラフぐらいかも。餃子もコロッケも天麩羅も買う、食べに行く派です。

トピ内ID：0323630315

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いろいろ

アキ

2010年08月07日 11:30

実家にいるとき、家族が8人（大人）でしたから、大概の惣菜は、作ってました。結婚してスーパーのお世話になるように。人数が少ないと楽だけれど、美味しく思えなくて…。結局、作って配ってる。完成品＝材料代で変わりませんが、労力分が１マイナス。皆に喜んで貰えると２プラス。人気のランキングは、ピザ、パンとコロッケかな。ジャム、小豆やお菓子は、手作りすると市販品の砂糖の量が恐ろしい。

トピ内ID：6338324457

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