殻をむいた卵の賞味期限

からをむいたゆで卵の賞味期限は、何日位もちますか？ 両親が私の家（一人暮らし）の家にくるときに、本当にたくさんのお惣菜を作ってもってきてくれます。 冷凍できるものは冷凍するのですが・・・・ 殻をむいたゆで卵は、何日位もつのでしょうか？しかも３つあるので、１日１個で調理日から５日以内なら大丈夫でしょうかね。 それから、マカロニサラダなども作ってきているのですが、とても大量でたべられません。これも冷凍できるのでしょうか？（中身はマカロニ、きゅうり、ハム、ゆで卵をみじん切りにしたものです。） 冷凍すればどのくらい賞味期限がもつのでしょうか？ 冷凍できなければ、何日位で食べればいいのでしょうか？ ちなみに私は夕食は自宅で食べられれません。自宅で食べるのは朝食のみです。