我が家夫婦、子ども一人(2歳)
友人A、Aの子ども二人(4歳1歳)
友人B、Bの子ども二人(4歳2歳)
友人C、Cの子ども一人(3歳)
総勢大人5名、子ども6人でランチをします。
こんなに子どもが集まるのは初めてのことで…
(ABは上のお子さんを旦那様に預けるかも、とのこと)
子どもが食べやすくて、大人も楽しめるランチメニューって
何があるでしょうか?もしかしたらちょっと位は
お酒も飲むかもしれません。
お子さんたちにアレルギーは無いとのことです。
今のところ考えているのは、
・ピラフを作っておにぎりにする(お子様用)
・ポテトとひき肉のグラタン(どちらかと言うとおつまみ)
・温野菜サラダ
・野菜スティック(ディップを複数用意)
・きのこのマリネ
・チキンのオーブン焼き(根菜を添える)
・バゲット
大人用に生春巻きを用意したいのですが、それだけ洋食からはずれるし。
生野菜のサラダだと、お子さんは食べないだろうから温野菜がいいかなと
思ったのですが、それならオーブン焼きに根菜はいらないですね。
ほかにもっとお野菜が取れるメニューはないでしょうか。
かぼちゃサラダは娘が大好きなのですが、ポテトグラタンとかぶって
ちょっとおもいし、お洋服とか汚しちゃいそうだし。
まるっきり予定を変更しても構わないとおもってます。
前日も仕事なので、出来れば下ごしらえにそれほど時間の
かからない料理のアイディアがあれば教えていただけないでしょうか。
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