食べるラー油を使って・・・

レス12

（トピ主 1 ）

🐤

ラー子

2011年02月17日 18:44

話題

こんにちは。
食べるラー油、大好きです！
野菜につけて食べたりご飯に乗せたり冷奴に乗せたり・・・私はその食べ方ではなく（最初はやってましたが飽きました）料理の調味料として使っています。
ホイコーローやチャーハンに加えると絶妙に美味しくなって大好きです！
うどんの出汁にも入れたりします。
漬物作ったりもします。
そこで小町のみなさまにお聞きしたいのが、食べるラー油を調味料として使って美味しいお料理です。
おすすめあれば教えてください☆

トピ内ID：9950776073

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もやしと

🐱

あずーる

2011年02月17日 21:31

食べラー、おいしいですねぇ。私は、桃○とＳ＆○が好きなので、常時ストックしてます。最近のヒットは、もやし炒めですね。韮やねぎを入れてもいいかも知れませんが、私は単純にもやしだけ一袋を使い切ってラー油で炒めて、醤油と必要なら塩少々を加えます。後一品欲しい時にお勧めです。ラーメンのトッピングにもいいと思いますよー。

トピ内ID：1995716601

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美味しいですよね～

🙂

mama

2011年02月17日 21:31

食べるラー油私は餃子とか、卵かけご飯に使いますおっしゃってるようにチャーハンに使っても美味しい

トピ内ID：5678049760

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トピ主さまに質問です！

さおり

2011年02月17日 21:31

食べるラー油を使った「漬物」のレシピを教えてくださいっ！

トピ内ID：4617144573

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私も知りたい

kara

2011年02月17日 21:31

きんぴらごぼうに少し入れたらおいしかったですよ。お試しあれ。ひと瓶って結構量があるんですね。まだまだ残っているんです。皆さんの活用の仕方を聞いて参考にしたいです。

トピ内ID：5236718552

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タイムリー☆

☀

餅子

2011年02月17日 21:31

ただご飯やパスタに乗せて食べるだけは飽きたので(というか、ラー油で気持ち悪くなる。) 色々な物に混ぜて食べてます！さっき、納豆に入れて食べました。納豆のたれと一緒に少し投入してまぜまぜ。そしてご飯へ。キムチ納豆みたいな味になるかと思いきや…これまた少し違った風味が。嵌りそうです。これに生卵投入したらもっと美味しいかも…なんて企んでます。うどん、私もやりましたが美味しいですね！私は普通のめんつゆにうどんと食べるラー油入れただけなんですけど、一気につゆを飲み干してしまうくらい美味しかったです(笑) (普段からつゆは全部飲みますが…)

トピ内ID：4945814262

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ポン酢と混ぜてピリ辛おひたし。

🐴

人生いろいろ

2011年02月17日 21:31

・ホウレン草などの"おひたし"にポン酢と食べラーを混ぜた物を和える・半熟煮玉子を醤油と出汁、そして食べラーを混ぜたつけ汁に浸して１晩寝かせる・チーズの食べラー漬け（味噌と食べラーを混ぜた床にチーズを漬けこんで１晩）今、ハマってる食べラーおつまみ３種です

トピ内ID：5861251759

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焼きそば

あお

2011年02月18日 10:57

具の部分を入れなくても、ラー油部分で焼きそばをいためると、おいしいですよ。焼きそばソースと意外によく合います。塩焼きそばでもおいしいと思います。

トピ内ID：2861704801

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やまかけ丼

普通すぎ？

2011年02月18日 11:32

やまかけ丼（とろろご飯にマグロのお刺身をのっけるアレ）に、さらに食べラーをかけると美味しいですよ～。あとは定番かと思いますが、納豆。やったことないけど、オクラなんかにも合いそう。豚汁に入れても美味しかったです。私は赤味噌文化圏に住んでいるのですが、赤味噌の濃厚な味と豚肉、食べラーのコンビネーションは最高！と思いました。

トピ内ID：9507560365

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鮭茶漬け

だるさん

2011年02月18日 11:32

ご飯に焼いた鮭を乗せて、お茶をかけた後にラー油を適量入れて、アジシオで味を整えかき混ぜます。美味しいです！

トピ内ID：8135131645

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鶏ベースのスープに入れる

ruru

2011年02月18日 12:15

手羽元をじっくり煮込んで、野菜を入れスープにします。そこに「食べるラー油」を垂らすとぐっと深みが増して、東南アジア風になります。私はそこに、更にブルーチーズのかけらを入れちゃいます。ご飯が止まらなくなりますよ。

トピ内ID：2097392508

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トピ主です

🐤

ラー子トピ主

2011年02月18日 16:45

ruru 様まで読ませてもらいました。みなさん色んなマイレシピをお持ちですね～どれもこれも美味しいのが想像できます～！！あずーる様の「モヤシ炒め」簡単なのにやったことないです～ラーメンのトッピングにいいですね！坦々麺ぽくなるんでしょうね！ mama 様の餃子に入れるアイデアも頂きます☆ピリ辛大人用でいいですね！ kara 様の「きんぴら」もナイスアイデアです～いつも一味を入れていたので今度は食べラー入れてみます♪ 他にもいろんな食べ方ありがとうございます。全員の方にお礼が言えず申し訳ありません。まとめてお礼とさせていただきます。さおり様漬物のレシピ教えます。レシピというほどのものじゃないのですが・・・ 1好きな野菜を一口大に適当に切りジッパー袋に入れる（キュウリがおすすめ） 2塩をふり「食べるラー油」を好きなだけ入れる 3暫く寝かせるたったこれだけです（笑）時間がない！早く食べたい！寝かせる時間がないそんなときは、レンジで２０秒（５００ｗ）くらいチン！すぐ漬けあがります。その後冷蔵庫で冷やして食べてください。

トピ内ID：9950776073

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中華風

きらら

2011年02月18日 19:34

昨日食べておいしかった料理法です。ジャガイモを細千切りにして香菜と一緒にごま油でさっと炒めます。ほんとうにさっとだけ。塩を少々。（好みで酢も少々。）食べる時に食べラーをお好みでかけて食べます。うーん、うまい！

トピ内ID：0315624031

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