深型フライパン。何がおすすめですか？

取っ手が取れる鍋をセットで買って、ウォックパン(深型フライパンのこと)ばかり使っています。 単品は直径26cmが3千円前後、直径28cmが５千円前後です。 使用頻度は毎日夕食の炒め物、週1回の揚げ物、というですが コンロの火力が強すぎるのか、1年前後の寿命しかありません（汗） レミパンより使い勝手は悪いかもしれませんけれど 通販を探すとかなりお安いものもありますし 急にガリッとやらかしても近所のホームセンターですぐ買えるので もう乗り換える気にはなれません。 後、コーティングがはがれてきたらお湯を沸かすとか、焦げない用途に使って いよいよボロっちくなったらバケツ代わりにしています。 丸みがあるからザルとセットにしてアク抜きするとイイ感じです。

お返事ありがとうございました。 やはり、寿命は1年位ですよね（汗）張り切って高い物を買うより、そこそこの物を買い替えていったほうがいいかもしれませんね。ホームセンターでティファール見てきます！