パートのおばさんになりたくない！！

こんにちは。 現在、パートでレストランの厨房関係の仕事をしていますが、 一緒に働いている自分より年上のおばさま方を見ていて悩みます。 私は３５歳、おばさま方は６０歳台で親子ほどに年齢差があります。 そのおばさま方にはなんとも図々しく、自分がちょっとでも損をすることが許せなかったり、何でも自分の都合の良いように理由を付けて必死の保身、人の話をちゃんと聞かないで一方的な押し付け・・・etc 見ていて腹立たしさを感じます。 私が（若さゆえに）無知であることや、できないことがあると、 わざとバカにしたような言い方をされ、心傷つきます。 神経を疑ってしまうような、性格の悪さに辟易してしまいます。 仕事ですので、それは時間内に辛抱すればいいこと。 しょうがないとあきらめていますが、 考えさせられるのは、私も年を重ねたら、いつしかこういう人たちに なってしまうのかなぁ・・ということです。 ５０歳代になったら、パートの仕事も限られてしまうので、 必死になってその場に居座りたい気持ちはわかりますが、 私はこういうおばさんにはなりたくありません。 けれど、仕事はある程度の年齢まで続けていたいです。 一生パートでなくできるような資格をとっておけば良かったと後悔しています。 今からでも遅くないとしたら、 どんな道を選ぶことができるのでしょうか。 それはこれから自分で考えなければならないことですが、 なにか参考になる良いお話があれば、教えていただきたいです。 よろしくお願いします。