好きな人が出来ました。

はじめまして。はちみつと申します。 いきなりですが、久しぶりの恋に一人でアワアワもやもやしています。 どうにか彼と仲良くなりたいと思っていますが、空回りをしているようです。 みなさまにご助言を頂きたく、思い切ってトピを立てました。 私（今年３３歳、派遣）は、同じフロアで働く彼が気になり始め、 勇気を振り絞って話しかけ、メアドを教えてもらいました。 それからメールのやり取りは１日３，４往復程度。二人で食事も２度行くことが 出来ました。その時間はとても楽しく、彼からも「時間が経つのがあっという間」と 言ってもらえました。 このままゆっくりと近付いて行けたら良いなと思うのですが、いきなり手詰まり感に 襲われています。私からのメールでは、自分なりにアピールのつもりで、仕事に 取り組む姿勢が良いことや、人当たりがいいことなどを伝えています。その全てに 大した仕事はしていない、おじさんだから、、、等、自分を卑下する言葉が返ってきます。 そんな事ないです！素敵です！！と返すのですが、スルーされています。 なんとなくですが、相手は私にそこまで興味ない、アピールされるのもちょっと面倒、 と感じてきてるような雰囲気です。それはそれで仕方がないと思います。 久しぶりの気持ちで、私だけが舞い上がっているのが現実です。 出来れば彼とお付き合いがしたいと願っています。 これからどう行動すればいいのか、もしくはしない方が良いのか、教えていただけませんか。 ちなみに、今の私の行動は： 　　毎日のメール（返信があれば、こちらからも返す程度） 　　会社では挨拶のみ（お互いに意識してます。それが彼にとって苦痛？なのかが不安） 　　食事のお誘い（OKは貰えるのですが、具体的な話に進まない） ご助言を、お待ちしています。