トピを開いて下さり 有難うございます。
調理器具 コーニングウェア社・パイレックスの特性をフルに活用できる料理レシピ
ご伝授ください。お願いします。
この調理器具は 電子レンジ・オーブンはもちろん 直火でも使え、料理があまったら
そのまま冷蔵庫や冷凍庫に保存もできる とても便利な代物のようです。 ・・・と
ここまでは 苦手なインターネットで なんとか自分で調べた情報なのですが
肝心な料理の紹介ページが なかなか検索できず 悪戦苦闘しております。
ガスレンジで炒めた後 しばらく煮て その後は そのままカセロールごと
オーブンへ入れて仕上げる! なんていう料理を習得したく 小町へお伺いしました。
和食では特に煮物や煮込み料理に、洋食ではオーブン料理に最適というこのパイレックス、
格好よく使いこなして 料理の腕をあげたいです!
私が持っている器具は 大・中(深い)・中(浅い)・小 サイズのカセロールに
ガラス製のふた付きで Aタイプの物です。
和・中・洋 どんな料理でも構いませんので 是非 ご伝授ください。
よろしくお願いします。
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