本文へ

助けて！めっこご飯がー！

レス203
（トピ主 1 ）
😨
まりめっこ
話題
タイトルどおりです…涙 無洗米であることを忘れ、フツーにご飯を炊いたところ大量のめっこごはんが！ おじや風と炒飯は試しましたが、未だ炊飯器のなか、なくならざること山の如し、であります… めっこご飯、何かおいしく食べられる方法お願いします（涙）

トピ内ID：7489236426

これポチに投票しよう！

ランキング

このトピを見た人は、こんなトピも見ています

その他も見る その他も見る
前のトピ
|
次のトピ

レス

レス数203

このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました

めっこご飯？

041
サバサバ
ごめんなさい。調べればわかることなんですが、「めっこご飯」って何ですか？

トピ内ID：7404864839

...本文を表示

その前に

041
poo
めっこご飯ってなんですか？ 無洗米ってフツーに炊けないんですか？

トピ内ID：3227319006

...本文を表示

めっこ？

041
sora
どんな御飯ですか？芯が残っている御飯の事ですか？ 初めて聞きました。 まずは解説をお願いします。

トピ内ID：6646385471

...本文を表示

？？

☁
プライド
めっこご飯がどういう物か、わからないのですが？ 炊き方を間違えたのでしょうか？ 小麦粉や卵と混ぜて、平らにしてフライパンで焼くというのはいかがでしょうか？ 味付けは、甘辛がおすすめです。 参考にならなかったらごめんなさい。

トピ内ID：3526853269

...本文を表示

めっこご飯って

041
りこ
めっこご飯って、なんですか？ 炊き損じたご飯だということはわかりますが…。

トピ内ID：2389165124

...本文を表示

めっこご飯て？

☀
小田
５６才東京在中ですが「めっこご飯」という言葉を初めて聞きました！どんなご飯ですか？

トピ内ID：9134410991

...本文を表示

何

041
はてな
めっこご飯て？

トピ内ID：2835892867

...本文を表示

めっこごはん？

041
おばたん
って「？？？」 で、興味津津。

トピ内ID：2048864608

...本文を表示

それは？

❤
KEIKO
めっこごはんって何ですか？

トピ内ID：1214596403

...本文を表示

あの…

041
亜子
すみません、めっこご飯とはどんなお料理ですか？

トピ内ID：1945867925

...本文を表示

すみません…

041
らら子
めっこご飯って、どんなのですか？ 柔らかいの？硬いの？

トピ内ID：4191054880

...本文を表示

保温で炊いちゃいましたね

041
ne2kai
それは無洗米だからではなく、間違えて「保温」状態で炊いたからだと思います。 うちでも以前やりましたが、そうなってしまったお米は、文字通り「煮ても焼いても」食べられたものではありません。 余談ですが、以前工場見学で精米工場に行き、無洗米についての説明を受けた事があります。 無洗米はお米の表面の糠を吸着させて取り除いているため、熱や研磨によってお米の品質が変わる事は無いそうです。炊き方についても、普通のお米と同じように炊いてまったく問題無し。 「無洗米は糠臭い」というイメージを持たれている方もいますが、むしろ普通に精米したお米よりも表面に付着している糠の量は少ないそうです。

トピ内ID：5645722403

...本文を表示

めっこご飯て？

041
既婚男性中年
何？と思って調べてみたら・・（笑） 北海道ですかぁ？かわいい名詞だなぁ。リゾットの材料なんていかがでしょう？

トピ内ID：6973990507

...本文を表示

初めて聞いた「めっこごはん」！

😨
pache
調べました（笑）！主さんは北海道か東北の方でしょうか。 芯のある硬いごはんってことですよね？ 私のオススメは、おじやと似ていますが、リゾット！ お茶碗２杯くらいの硬いごはんに、カットトマト缶＋コンソメを入れて、ぐつぐつ。 具は残り物の野菜だったり、シーフードミックスだったりで、豪華なごはんに♪ 仕上げにとろけるチーズを乗っけてもおいしいです♪ あとは牛乳＋コンソメで煮込んで、とろけるチーズとミートソースのっけてオーブンで焼くとドリアの完成。 とかでしょうか。 おいしく消費できることを祈ってます

トピ内ID：3976076987

...本文を表示

えーと

🐧
緑子
まず、めっこ御飯て何ですか？

トピ内ID：8943504465

...本文を表示

注目!おすすめトピ一覧

すべて見る すべて見る

すいません

041
ポロン
めっこご飯って何ですか？

トピ内ID：7967134987

...本文を表示

すりこぎかスプーンで

🙂
茉子
お米を少しつぶして、お餅っぽくし、丸めて平たくし、フライパンで両面こんがり焼いたら、お砂糖と醤油を混ぜたものをからめて食べると美味しいですよ。それにしても「めっこ飯」っていうのが正しいんですね。ずっと「ねっこ飯」だと思ってました(笑)

トピ内ID：8834017665

...本文を表示

めっこご飯？

🐱
panda
めっこご飯ってナニ？と思わず検索しちゃいました。 北海道弁なんですね。カワイイ。 さて、芯の残っちゃったご飯ですが、ちょうど週末ですし、朝晩涼しくなって来ましたので、中華風に朝粥などにしてみてはどうでしょうか？ 昔、姉の家に居候していた時、炊飯スイッチを押し忘れ、保温になったままで芯残りご飯を炊いちゃいましたが、挽き肉を団子にしてブロッコリーを包んで（蕾の部分が見えるように）土鍋で炊いたら好評で、姉んちでは今でも時々作るそうです。 姉んちのレシピ本で作ったので、詳しいレシピがわからないのですが、挽き肉からダシがでますし、中華風のコンソメとかゴマ油を入れたりすれば中華風粥になるかと・・。

トピ内ID：7988978535

...本文を表示

つぶす

041
ふゆ
スリコギでつぶして 平たい団子にして オーブンかトースタで 表面をカリッと。 鍋にいれたり ダマコ汁 なんてどうかな・・ 無事消費できますように（笑）

トピ内ID：7859805269

...本文を表示

方言

☁
ねこ
まず めっこご飯って何？ と最初思いました。 標準語使いましょう。 調べたら芯の残ったご飯ってことですよね？ お粥とリゾットはいかがですか？

トピ内ID：6668044128

...本文を表示

初耳

041
おばば
めっこご飯。 初耳だったのでググってみました。 日本全国の人に質問したいなら、地方限定の語彙は使わないほうがいいですね。

トピ内ID：9802975790

...本文を表示

スミマセン

😨
あみ
めっこごはんって何？

トピ内ID：9406692933

...本文を表示

めっこご飯って

041
まな
どんなご飯ですか？ 普通のお米を洗わずに炊いたらおいしいないでしょうが、無洗米を洗って炊いても普通に食べられるのでは？

トピ内ID：8883046988

...本文を表示

めっこごはん？

041
匿名
なにそれ。 どこの地方ですか？

トピ内ID：1059634199

...本文を表示

わかりませ～ん 『めっこ ごはん』 て？

☁
をぼん
『めっこ ごはん』の意味がわかりません 教えて下さい

トピ内ID：6773341304

...本文を表示

北海道出身？

041
haihai
めっこごはんがよく分からなかったので。 固く芯がある場合、日本酒を大さじ1から2入れて、も一度スイッチオン、というのが昔からのやり方です。

トピ内ID：3594907371

...本文を表示

めっこご飯？

041
さらしな
芯が残ってるご飯のことですよね？　無洗米の水加減を間違えたくらいなら、そんなに硬くもないはずですが。 電子レンジと冷凍庫とラップがあるのなら、とりあえず、１人前ずつラップして、冷凍することをお薦めします。 で、戻すときに、お酒とお水を大さじ２杯振りかけて、長めの設定でレンジにかければ、普通に炊いたご飯に近くなります。

トピ内ID：7370660149

...本文を表示

芯の残ったご飯ってことですよね？

041
東北出身
めっこご飯って、全国通じるのかな？ 東北の祖母のところに行くとたまに聞いた単語なので 懐かしくてトピ開いちゃいましたが・・・ 全然違う単語だったらごめんなさい。 私なら、コンソメスープで少し緩めて、とろけるチーズでチーズリゾット。 ミートソースとホワイトソースかけて焼いてドリア。 それでも残ったら味噌粥にすると思います。

トピ内ID：2759763114

...本文を表示

めっこご飯って何？

041
ママたん
方言ですか？意味がわかりません。

トピ内ID：5221914659

...本文を表示

めっこご飯から検索しました

😀
河童メガネ
とりあえず「めっこご飯」が、分からなくて検索しました 『炊けていない（芯のある）ご飯』であっていますか？ 今日中に食べられないなら、小分けにして冷凍しておいて、 食べるときに、解凍しておじや・ドリアとかでどうでしょう。

トピ内ID：1921860888

...本文を表示

アクセス数ランキング

その他も見る
その他も見る
[PR]
気に入ったトピを保存するといつでも読み返せる
気に入ったトピを保存するといつでも読み返せる
使用イメージ
使用イメージ

マイページ利用でもっと便利に！

お気に入り機能を使う ログイン
レス求！トピ一覧

注目トピ