朝食メニュー

>さっそくですが、ちょっと手の込んだ風にみえる 誤摩化しに加担するように思えるのでレスできない。 ◎の後ろに書いてあるメニューで良いじゃない。 夕食時に朝食も作るのは簡単でしょう。

レスありがとうございました。 きっと素敵な朝食を作られているのですね。 質問の仕方は悪かったですね。すみません。 スープの種類、お味噌汁の具材のパターン、小鉢で市販品でいけるものって何だろう？と思い上記のような質問となりました。魚類なら一夜干し、煮物、焼き物・・・色々あると思います。 手の込んだ風に見えるという点についてですが、ごまかしに加担と悪意ある取られ方は理解できません。 市販品の盛り付けでも色を鮮やかにしたり、つけ合わせを工夫したりしませんか？それが「ごまかし」となると私の料理は高確率でごまかしです。 しかし、私にはハムやチーズなど一から作ることが出来ない食品がありますので、自分の行動が悪いとは思いません。同意頂けない場合は考え方が違うと思ってください。 夕食はトピ文の通り週末に準備するストックフードで１週間過ごしますので、当日一から調理することはあまりしません。 朝晩あわせて合計３～４時間の間に食事やお風呂、掃除、洗濯、お弁当の準備で精一杯です。 手際が良い方ではないのは自分でも良く分かっています。そのため、メニューを聞きたいと思ったトピです。

手早く出来て、ボリュームもあって、バリエーションも（割と）豊富・・・ ということで 我が家では朝食にはホットサンドを作ります。 それと、スープ、ヨーグルト、サラダor果物、コーヒー。 直火式なので余熱２分・パン詰めて・焼き２分、で５分ほどで焼けます。 お弁当詰める片手間に出来ちゃうので楽ですよ。 具は冷蔵庫にあるものを適当に。 ハム・キュウリ・チーズ 弁当の余りのスクランブルエッグ＆キュウリかトマト ツナ＆レタス コンビーフ＆キャベツ 人参のマリネ＆ゆで卵 前日の余りの肉じゃが（つぶす）　etc、etc・・・ 汁気控えめが鉄則ですが、結構なんでも挟めますよ。 スープは かぼちゃ・じゃがいも・にんじん・ブロッコリー　のペースト 野菜を粗みじんに切ってコンソメで煮たもの を常備していて（冷凍） これに牛乳なり水なりを足して温めます。 トピ主さん、限られた時間で精一杯工夫なさってるんですね。 私は「忙しい」を免罪符に品数少なめでチョー手抜きです・・・。 食べるの好きだから、ストック料理は美味しいものをと心がけてますが 朝食はどうしても準備と片付けの手早さ優先になっちゃいます。

レスありがとうございます。 ホットサンド！とてもおいしそうです。 買って食べることはしますが、家で作ったことはありません。 にくじゃがもはさめるのですね。冷蔵庫の中にあるものが効率よく使えそうなので、マシンの購入を検討してみたいと思います。 スープのストックも、そうですね、週末に作ろうかな・・・ 夜ごはんのおかずばかり考えてしまって、スープのストックまで頭がまわっていませんでした。ご助言ありがとうございます。たすかります。 たいしてがんばってないんです。（だからストックフードに頼っていると思うので・・・） 私も常に忙しいを免罪符にしています（夫も何も言わないので。） でもやっぱり食べることが大好きなのでがんばりたいなぁと心では思います。 ストックフードのバラエティをどんどん豊かにしていきたいと思います。 今日は少し早く帰って、明日の朝食用＆ストック用のスープを作ろうと思います。・・・ということは明日の朝食は洋食で決まりかな♪