オートミールを使ったレシピを教えて下さい

レス10

（トピ主 1 ）

🐱

コストコ好き

2011年11月21日 18:29

話題

コストコで思わず買ってしまったオートミール。おかゆ風にしてみたり、ハンバーグのつなぎに使ってみたりしましたが、「美味しい！」と思えるレシピにめぐりあえません。まだまだ大量にあるオートミールを消費できるようなお勧めのレシピを教えて下さい。

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クッキー

半同居嫁

2011年11月22日 14:02

バターの少ないこのご時世にお勧めするのは少し心苦しいのですが「オートミールクッキー」で検索すると通常のクッキーに、ナッツのように加えるものからベースがオートミールで小麦粉、卵をつなぎにするものまで結構な数ヒットしますよ

トピ内ID：6988625562

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オートミール好きです

ととこ

2011年11月23日 14:25

私はコストコではなくて、そこらのスーパーのオートミールですが、おじやにして食べています。（トピ主さんのお粥風とおなじだったらすみません）洋風だと、１．千切りの玉ねぎとベーコン、きのこなどを油を引いたフライパンで炒めて水を入れる。２．沸騰したらコンソメと塩で味付けをしてオートミールを入れて煮えたら火を止めてとき卵を入れて、仕上げにコショウを一振り。和風だと１．鍋にお湯を沸騰させ、めんつゆ、醤油、みりんで味付け、乾燥わかめとシイタケ、ねぎを煮てオートミールを加える。２．オートミールが煮えたら火を止めてとき卵を入れて、仕上げに一味を一振り。中華風も作りますが、とき卵を入れると口当たりがいいような気がします。ところで、昔のおじさんの絵のついた箱に描いてあった「塩を入れたお湯でオートミールを煮て火から降ろして牛乳をかける」レシピを食べたことないのですがおいしいんでしょうか？

トピ内ID：6619300098

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とぴ主です。

🐱

コストコ好きトピ主

2011年11月23日 23:27

半同居嫁様、ととこ様レスありがとうございます。オートミールクッキー、今度の休日に試して見ます。野菜などを入れたおじやは試した事がないので、こちらも明日の朝にでも試してみたいと思います。コストコで買ったのは昔のおじさんの絵のついたやつです。買ってすぐに牛乳で煮るものを作ってみましたが・・・・・・・・でした。

トピ内ID：7282926338

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冬の朝はオートミール派です

体に良いですよね

2011年11月24日 13:01

水で調理して、食べる時に、はちみつ、シナモン、ナッツ、バナナやベリーなどの果物に、牛乳（豆乳）をかけて食べると美味しいです。好みだと思いますが、ロールドオーツよりスティールカットの物がぷちぷちした食感が残って好きです。良ければ、お試しください。

トピ内ID：2324846124

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お菓子ばかりですが・・・

🐧

ちび

2011年11月24日 15:22

オートミールマフィンやオートミールバーもおいしいですよ。クックパッドでレシピがでています。もうでてますが、オートミールチョコレートチップクッキーは、いつつくっても人気です。

トピ内ID：4328256010

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牛乳は・・

おばさん

2011年11月24日 16:24

私は、お湯だけで煮て（塩は入れません）、牛乳を少々（荒熱を取る程度）、蜂蜜やメープルシロップと、砕いたウォールナッツをかけて食べるのが気に入っていますが、でも一般的には牛乳にオートミールは日本人向きではないかもしれませんねおかゆとして食べる場合は、お湯で煮て、塩のみ、梅干や、塩こぶなどの方が日本人向きかもしれませんまた、スープで煮ておじや風にするのもいいです、ご飯からつくるより早くできるので、その分は手軽ですね煮る際に、かき混ぜて粘りを出さないことがポイントです、お米のおかゆやおじやと同じですねクイックオート、インスタントオートなら、沸騰したところはオートミールを入れて、火を止めてふたをして5分蒸らすぐらいでちょうどいいです。

トピ内ID：7875730849

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ホームメードのシリアル、ポタージュスープ

ちなみ

2011年11月25日 12:59

クッキーに加えて、グラノーラやグラノーラバーもおすすめです。「グラノーラ　レシピ」で検索してみてください。フルーツを入れたもの、ナッツを入れたものなど色々なレシピがヒットすると思います。私のお気に入りは、cookpad に載っていたレシピで「セレアル・エール」という名前のついたホームメードグラノーラ（検索エンジンで「セレアル・エール」）。とてもおいしいのでよく作ります。あと、私はポタージュスープを作るときのとろみ付けにオートミールを使います。カボチャのポタージュなどを作るとき、野菜と一緒にオートミール適量を一緒にスープで煮てそれを丸ごとミキサー・プロセッサーにかけると、いいとろみ具合で栄養もプラスです。

トピ内ID：2869189430

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やっぱり、、、

ととこ

2011年11月26日 13:31

コストコ好き様ありがとうございます。おじさんのレシピはあんまりいい評判ないですよね。このトピを読んで久しぶりにオートミールを食べたくなりました。週末、買いに行きます。

トピ内ID：6619300098

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私も知りたい

😑

あっきー

2011年11月26日 13:31

一番最初にオートミールを食べた時、あまりのまずさに絶句しました。何も味のついていない、ただお湯でのばしただけのものでした。その後押し麦と知り、普通にスープに入れたり、おじや風にしてみたりしたら何とか食べられましたが、確かに「美味しい！」という食べ方には出会えておりません。一番まともだったのはミネストローネのマカロニの代わりにオートミールを入れたものかなあ。ジャムやマーマレードを入れたものはかなり抵抗がありますが、バターやマーガリンで少し油っ気を足せば何とか食べられます。正直私もどんなレシピが一番なのか、知りたいです。

トピ内ID：4754589989

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味噌がゆや、雑穀がゆ、カレーのとろみ付けにも

みか

2011年11月27日 20:58

オートミール、大好きなんです。お水とごく少量のオリーブオイル（オイルを加え混ぜて煮ると吹きこぼれない）でさっと煮て、豆乳やお味噌、だし、粉チーズ、黒こしょうなどを入れて混ぜれば、おいしい味噌がゆになりますよ。みじん切りの野菜や溶き卵を入れて煮れば、さらに栄養満点に。他に、いろんな雑穀類や挽き割りタイプの豆類を合わせておかゆを作り、仕上げにオートミールを加えて濃度を出すことも。雑穀ごはんに少量加えて炊き込んでもOK。カレーやシチューのとろみ用にも使えます。ケーキ（塩味系）やパンに他の粉類と混ぜて焼いても。

トピ内ID：9301023205

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