愛妻弁当～お宅の工夫教えて下さい～

来年入籍予定です。彼が最も楽しみにしているであろうものが料理です。

毎日お弁当を作ってくれたら嬉しいそうです。

今は遠方で働いている為、彼に、冷凍食品にした食材を送ることになりました。毎日カップラーメンで生きているそうです。

私も料理は好きなので楽しみなのですが、もしかしたら解凍したらＮＧ料理があるかもしれないと思い確認して欲しくて立てました

あと毎日、朝忙しい中作るお弁当の工夫や裏技を知りたくて立てました

以上二点お願いします

一点目
☆ゆでたまご系(レンジ温めで破裂経験有)
☆豆腐系(冷凍したら湯葉っぽくなった記憶が。揚げ出し豆腐を冷凍したけどマズい？)
☆酢系(解凍した酢飯系がまずかった記憶有。ふろふき大根にかけたゆず味噌はセーフと祈りたい)
☆ジャガイモ(何故か解凍したジャガイモは異常にマズい記憶が。肉じゃが作りたいけどな)

他に冷凍食品にしたらマズい食材などありますか？

二点目
シリコンカップは使ってみたいと思ってます。晩御飯の残りなどを小分けに冷凍食品にしておいて後日活用はするつもりです。
キャラ弁は興味あるけど流石に嫌がりそうかな 笑