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一番好きなおつまみ教えてください。

レス22
（トピ主 0 ）
💡
りくまこ
話題
お酒の好きな方、あなたの一番好きなおつまみ教えてください。

買ってくるものでも、家で作るものでも、何でも構いません。

ちなみに、私が一番お酒がすすむな～と大好きなつまみは、
ホタルイカの素干しです。
お取り寄せしないと食べられないのが難点ですが大好きです。

取り寄せ先や、調理法なども教えてもらえたら嬉しいです。

トピ内ID：8376658083

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たくさんあるけど…

041
りり
今一番はまっているのが 鶏皮のパリパリ揚げです 安いし、売っているのを見たら即買いします！ 調理法は簡単で 熱したフライパンに鶏皮を入れ(好きな大きさに切る) あとはカリカリになるまで揚げる。 鶏皮がみずから大量の油を出してくれるので油いらずです。 ただカロリー高いのが難点かもです。 良かったらお試し下さい！

トピ内ID：0377132334

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生野菜

🐶
yomi
　水気たっぷりの生野菜。 　酒呑むには、最適です。

トピ内ID：0935782578

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最近のお気に入り

😀
ビール好き
鯖の水煮缶をお皿に取りだして電子レンジで温める。 その上に葱をたっぷり散らしてポンズをかけるだけ。 あっさり美味しくて簡単なのでお薦めです。

トピ内ID：9371507343

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たまにしか食べないけど

041
お純
殻付き牡蠣を生でレモン汁かけて食べる時が最高に幸せです。 今日いただきました（笑） 一人10個くらい食べてしまいます

トピ内ID：0457737363

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油揚げ

🎶
なっつん
わたしのお薦めおつまみですが、『油揚げのチーズはさみ焼き』です。油揚げを半分に切り、油揚げの間にチーズ、青じそをのせて、オーブントースターで、焼き目が付けば、出来上がりです。今、とってもはまっている一品です♪

トピ内ID：4054539374

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超お手軽ですが

041
いちごん
コンビニのピスタチオです！やめられない～。 あとは甘栗かな～。

トピ内ID：8254806730

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油揚げをパリパリに焼いて大根おろし

🙂
日本酒はいいよね
そして、ポン酢醤油をかける。 ネギを散らしてもいいかも。 油揚げは、トースターで焼けば簡単です。

トピ内ID：2202917260

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お手軽

🙂
おつまみ大好き
ツナにネギを刻んで鰹節を混ぜてお醤油かけて出来上がり☆ お手軽でおいしいです！ ご飯にもよくあいますよ

トピ内ID：0275567265

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枝豆

041
リミ
枝豆です 枝豆がおつまみだと止まらなくなり一山食べてしまうので おつまみを越えてしまいますね(笑) 飲み会などの時は周囲に遠慮で枝豆を前にしてあまり食べれないのが辛いです

トピ内ID：6200277005

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おせち

041
うららら
おせちを肴に熱燗できゅ～っと。 毎日が正月だと嬉しいんだけどねぇ。

トピ内ID：0931049083

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新鮮なイカで

041
アテナ
新鮮なイカが必要です。肝をつかいますので。 イカのお刺身の感覚で、イカを適当な一口サイズに切る。 ↓ 肝袋を裂き、その上に、新鮮な肝をまんべんなくのせる。 ↓ 酒、塩を少々ふる ↓ オーブンで焼く。肝に焦げ目がついてきたら、食べごろです。 赤ワイン以外のお酒にあいますよ。焼きすぎると肝がカチカチになってしまいます。カチカチになる手前で、取り出すのがミソです。 はまる人ははまります。 楽しいお酒の時間を！

トピ内ID：2437243725

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ビールなら

💡
萬太郎
茄子とベーコンを塩胡椒で炒めて、さっと醤油で仕上げる。茄子もベーコンも２－３センチに切ります。熱いご飯にも合います。 日本酒を常温で呑むなら、刺身コンニャクを酢みそで食べるのがお気に入りです。

トピ内ID：0359793867

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ホタテ貝柱(燻製)

😍
うひゃひゃ
高価ですけどね…

トピ内ID：3410268618

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市販のは・・

😀
ワイン好き
あまり知らないのでごめんなさい。 お酒すきなのでこんな良いトピを立ててくれたトピ主さんに感謝です！ 自分で作る簡単なもの！私は野菜が大好きなので野菜中心レシピ！一人で飲む時のみのレシピです、人が来る時はちゃんと作ります（笑） ●セロリを茹でる→ごま油大匙1と塩を振りかて完成 ●きゅうり・人参・大根orかぶを30秒チンして梅塩を適量入れて揉みこんで完成 ●じゃがいもを茹でて潰しアンチョビとマヨネーズを入れてまぜまぜ（パスタにまぜるだけのキュー○ーたらこソースでも美味しい）それを焼いたフランスパンの上に載せて完成 こんなもんです。 皆さんのレスも楽しみです！

トピ内ID：8750941925

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ナッツ

041
いやあ
ご質問の趣旨は家飲みで、食事後の晩酌のおつまみということでしょうか。 ならばナッツですね。 アーモンドが1番、カシューナッツが2番目に好きです。 この二つが入っていればミックスナッツもＯＫです。 取り寄せというほどもなく、スーパーで購入してます。 酒はウィスキーか焼酎の水割りです。 ちなみに外飲みの場合。 ホテルのバーや、パブでもナッツを注文します。 酒はウィスキー水割りかカクテルです。 居酒屋の場合は、もちろん色々な料理を注文しますが、定番はエイヒレ、キムチ類です。 たいていの店にあって、すぐに出てくるので。 酒はビールです。

トピ内ID：3962839705

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最近家で飲んでないなぁ・・

041
もっこもこ
ホタルイカの素干し？！美味しそうですね。 お日様にあたると、なぜあんなに食べ物は美味しくなるのでしょう。。。 【お酒、ビール】 あまりしょっちゅうは無理ですが、からすみ＆大根です。 台湾土産など比較的安く手に入ったら、旦那にあぶってもらいます。 にんにくの芽と食べるのが本当らしいですが、大根でも十分おいしいです。 【ワイン】 スモークサーモンや生ハムが好きです。 チーズも好きですが、違いの判らぬ女なのでスーパーのでいいです。

トピ内ID：5570800276

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りり様、横レスですが…

🙂
もぐりん
りり様、私も鶏皮のパリパリ揚げ、大好きです。お酒すすみますよね(笑) 私は、その大量に出た脂は冷蔵保存して(固まります)炒めもの等のサラダ油の代わりに使っています。 鶏の旨味が出ているので、野菜と塩コショウだけでも美味しいです。 素うどんにもネギと一緒にちょっぴり足すと味にコクが出ます。 お試しください。

トピ内ID：7623402381

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チータラとか、好きですね。20年は。

☀
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チータラ ポテトチップス（カレーやチーズの味、サワークリームでも・・・。） サラミ、かまぼこ（チーズを入れたかまぼこもいい。チーカマとか。） 柿P（最近、Pizza味が出て、いいですね。カレーやキムチが初夏頃から出るのも、 いいなって思っていましたよ。） 美味しそうなトピック、ありがとう。

トピ内ID：6122709341

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お気に入り２つ

041
おにぺい
お気に入り２つ。 ウィンナーを餃子の皮で巻いて焼く。揚げてもオッケー。皮がパリパリで好きです。 クリームチーズとツナ、玉ねぎのみじん切りを和えてクラッカーに乗せてカナッペ風。サラダにしてもオッケー。ワインにも合います。

トピ内ID：9560003807

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もぐりんさんへ

🙂
りり
それいいですね～！ また太ってしまいそうだけど、私もやってみます

トピ内ID：0377132334

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とばイチロー

🙂
花子
鮭の干したものです。 北海道のおみやげで頂きました。 クスッとくるネーミングも最高です。

トピ内ID：5056426797

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ワタシは・・

041
ゆば
牡蠣の焼いたもの ホタテのバター焼き タコのマリネ、タコのから揚げ スモークサーモンですね！！

トピ内ID：8674636309

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