ぽってり、固めのカスタードが好き（雑談です）

レス14

（トピ主 1 ）

角が立つ

2012年03月20日 11:11

話題

開いてくださり、ありがとうございます。雑談トピです。同じような方、いらっしゃるかしら、と思い、こちらで聞いてみたくなりました。シュークリームやクリームパンのクリームなんですが、タイトルの通り、ぽってり、固めのカスタードが好きです。ホイップクリームも、しっかり固めが好きです。しかし、市販の商品では、コンビニやスーパーから、専門店に至るまで、とろ～りなめらか、ふんわりとろとろ、ふわふわやわらか、を特長とした商品をよく見かけるので、「ぽってり固め」「しっかり固め」を求めてアレコレ試しています。同じような方、いらっしゃいますか？

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わたしも固めが好き

🙂

同志

2012年03月20日 17:29

あと、気になるのがプリンです。流行のドロドロのプリン、なんじゃこりゃって感じです。モロゾフのプリンみたな固めが好きです。

トピ内ID：3966445469

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私もです！

2012年03月20日 17:29

プリンもカスタードもかたくないとイヤなんです。でもかたいタイプのものをたまに見つけても、卵が薄いんですよね・・・。でも生クリームだけは柔らかいのが好きです。

トピ内ID：0552526468

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同じです。

コロネ

2012年03月20日 17:29

プリンも固めが好きですし、オムライスも固めの卵が好きです。カスタードも固い方が風味が良く出て、旨味がありますよね。おすすめはアンデルセンというチェーン店のパン屋さんのカスタードが入ったパンです。旨いです。

トピ内ID：6396424654

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私もです

あいる

2012年03月20日 17:29

私もとろとろのカスタードも好きですが、固めのものも好きです。最近の市販だとほとんどがやわらかいカスタードなので、今は自分で好みの硬さでカスタードを作ってます。案外カスタード作りは簡単なので（ホットケーキミックスとか電子レンジも使わないやつ）食べたいときに楽しんで作ってます。

トピ内ID：9269705815

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お気持ちわかります

クリームパン

2012年03月20日 17:29

私も、クリームパンのクリームはしっかり派です(笑) 以前、パン生地はほどよくしっかり、中のクリームはパン生地と相性のいい、しっかり派のクリームが入った、私にとってはNO.１のクリームパンを販売するパン屋さんがあったのですが、廃業されてしまい… 以来、ベストなクリームパンを探し続けています(笑)

トピ内ID：4693100678

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クリームだいすき

くり子

2012年03月20日 17:29

軽めのクリームが多いですね。カロリーは高くなりそうだけど、濃くのあるクリームが好きです。とくに濃くのある生クリームにクラクラします(笑)。だけど、以前サークルKサンクスの企画の固めのプリンみたいなのはゴムみたいでいやです。あのときの売れ行きもいまいちで残っていたし再販もしてないけど。濃い味ブームもきてるから、こってりクリームの洋菓子がたくさん出そうて楽しみです。

トピ内ID：0746761376

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満足感・・・。

車椅子人

2012年03月20日 17:29

を得られるのでぽってりはいいですねぇ。最近では品川区青物横丁のレ・サンク・エピスのシューパリジャンが楽しめました。

トピ内ID：5181518794

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同じです

🙂

ネコ助

2012年03月20日 17:29

最近の傾向として柔らかいタイプが多いようですね流行りなのかもしれませんがぽってりも多くなるといいなと思ってます固めのカスタードにバニラビーンズが見え隠れすると最高なのですが

トピ内ID：4044942020

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私もです。

😍

カスター

2012年03月20日 20:15

お仲間に入れてください。私も家で作るようなボッタリとしたクリームが好きです。シュークリームが大好物ですが最近のは皮もクリームも柔らかすぎ・・・ビアードパパのシュークリームは皮が固めなので及第点です。しかし以前に主人が買ってきてくれた神田界隈にあるお店のシューが皮はそれほどでもないのですがクリームが絶品、わたし好みのボッタリでした！

トピ内ID：1986020718

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トピ主です

角が立つトピ主

2012年03月21日 09:55

たくさんのレス、ありがとうございます！同じ好みの方がいらっしゃって、とても嬉しいです！いまはやっぱり、とろりん、なめらか、ふんわり、が主流なんでしょうね。パッケージに、「ぽったり固めのカスタードを包みました」なんて書いてあったら、即買うんですが…。ぽったり固めの、卵感たっぷりのカスタード（バニラビーンズも入っていると最高です）が入っているシュークリーム…想像するだけでドキドキします！手作りもいいですね。作り方をさっそく調べてみました。でも、気軽に買える「ぽったりカスタード」商品、もっと選択肢が増えて欲しいです。

トピ内ID：0474141520

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美味しい

プリン

2012年03月21日 12:59

モロゾフのプリン美味しいですよね。私も固め派かな。

トピ内ID：6795990767

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求！固め

ハード

2012年03月21日 15:03

カスタードもプリンも杏仁豆腐も固いのが好き・・・なんでもかんでもトロトロゆるゆるにしやがって・・・（グスン）プリンだけはもう手作りしてます。カラメルは苦めで。

トピ内ID：6628772593

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わたしも！

🐱

ケリー

2012年03月21日 16:55

固めのクリーム、好きです。シュークリームとかうっかりユルユルのを買ってしまったらダラッとこぼしたりしちゃいます。あ、ついでに甘さ控えめも嫌いです。甘いもんなんだから甘くなくっちゃ！というのが私の持論です。

トピ内ID：7569955361

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分かりますね～

くろねこ

2012年03月21日 16:55

先日ちょっと高いクリームパンを買ったところ、パンを焼いた後にとろり系のクリームを入れているタイプでちょっとがっかり…。とろりとろけるタイプもいいんですが、クリームパンとかにはやっぱり濃厚なぽってりしたのが合うと思います！シュークリームはコンビニのとろりも美味しいのですが、ケーキ屋さんだとぽってり率が高くて別物の美味しさですよね。卵とバニラビーンズで贅沢な感じの…。ヨコですが、一時期流行ったエッグタルト…好きだったのに、どこに行ってしまったんだろう…。最近「濃い」って商品も多いですし、次はぽってり系が来るかもしれませんね？？

トピ内ID：9615706800

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