深夜働いている方いますか～？

恥ずかしながら貧困家庭です。
夫の実家の借金を丸抱え、夫のリストラ、私は未就学児童と乳児の子育てをしています。

産後落ち着いてきたこともあり、仕事を探していたのですが、このたびやっと正社員で働くことができそうです。

できそう、というのは一応雇ってもらえることになったのですが、私自身に迷いがあるのです。（私の返事待ち、偉そうで申し訳ないです）

その仕事は、食品工場で、労働時間が夜10時～朝6時なのです。
日曜の夜から木曜の夜まで毎晩です。

これなら昼間は自分で子供の面倒もみられるかも、と思ったのですが、実際問題、私はいつ寝られるのかしら・・？と。。。。。

自分の睡眠のことを考えるなんて甘いですよね。
その時点でアウトかもしれません。。
でも疲れた状態でいると子供にあたってしまい、本末転倒になることも事実なのです。
夫は働いてほしいみたいです。

深夜から朝まで働いて、その後子供の世話をして、心身ともにやっていけるのか、、同じように深夜働いていらっしゃる方のご意見を聞かせてもらえればと思います。
よろしくお願いします。