まな板のサイズについて

まな板の大きさっていうか、うちにはまな板４枚ありますよ。 普通にまな板として売られている、厚さ１ｃｍくらいのプラスチックのしっかりしたもの（A4サイズ）。肉・魚用です。 それ以外に野菜用として、文具屋さんで売っているプラスチックボード（下敷きみたいなものです）、文庫本サイズを１枚（ニンニクやショウガ等少量用）。同じくA４サイズ１枚。それと、B4サイズを１枚。 野菜を刻むのに厚手のまな板を使う必要を感じません。まな板が数枚あると、刻む食材の量で選び分けられるし、切った野菜をそのまま置いておけるし、便利ですよ。 それにプラスチックボードは薄いので場所もとりません。 まな板、１枚と決めつけずに頭を柔軟に使いましょう。

切るものによって使い分けるため、さいずによって何を切るか決めてあります 一番大きいのは野菜用、 野菜用より一回りちいさい、肉魚用 さらに小さい、果物チーズ用 それぞれ複数あります 一枚なんて選べません。

結婚するとき奮発して 桐のまな板にしました。 大きさは大きいほうですが （何センチか測るの面倒だからごめんね） よくある木のまな板くらい。 大きいけど桐だから軽いです。 普通に洗い、たまに熱湯消毒するだけ。