私は酢が好きです。この季節の酢の物は取れる野菜との組み合わせといいたまらなくおいしいです。
酢を使って和、洋、中と毎日のように楽しんでいます。
作るときはどんぶり、ボウル一杯作って心行くまで食べるんですが
そのドレッシング、あえ酢というか、それをいつも飲み干したい衝動にかられているのです。だけど塩分取りすぎちゃいけないし、家族の前でそれやったらどうよ、などと考えてしまって・・・・スプーンですくって飲みたい心境、いえ、うそです。スプーンなんかじゃなくてどんぶり、ボウルそのまま口をつけて飲み干したい気持ちを我慢しています・・・・。
昨日は中華風でトマト玉ねぎしそきゅうりで作りました。って書いてて唾液と胃液が分泌されています・・・・。
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