気分の上下が激しい人に対して、心構えを教えてください

30代前半、会社員（営業事務）のロップといいます。 私が事務作業を担当している営業マンに、気分の上下が激しい人がいます。山の天気のような・・・。 社内の人は、彼のそうした性格は知っており、この対応は私だけというわけではありません。 なるべく様子をみて、話しかけるようにしているのですが、私は事務担当者なので、業務上、コミュニケーションをとらねばならない機会がたくさんあります。（指示をもらったり、相談したり等） 機嫌の良い時はいいのですが、機嫌の悪い時に何かを聞くと、とても冷たくて怖いのです。 私が悪かったのかな・・・と凹んだりすることもあります。 もともと、自分の性格的に、人におもねってしまう部分もあると思います。 こうした人に対して、どのような心構えを持てばいいでしょうか？ ちなみに上司には相談して、あまりにひどい部分（イライラしているときに、わざと大きな音を立てる等）は本人に言うと言ってくれましたが、本人の性格もあるので、改善は難しいと思います。 相手に変わってほしいのはもちろんですが、それは難しいと思うので、あくまでも私自身のあり方について、アドバイスを頂けるとうれしいです。 よろしくお願いします。