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パン切りナイフのオススメ

レス12
（トピ主 0 ）
🙂
パン好き
話題
トピを開いてくださってありがとうございます。 ホームベーカリーを買ってパンを焼くようになりました。 パンはとっても美味しいのだけど、毎回今のパン切りナイフではうまくきれず、 イライラそしてボロボロになるので、パン切りナイフを買おうと思っています。 調べてみると、安いものからかなり高価なものまでいろいろありますね。 皆さんはどのナイフを使っていらっしゃいますか? 皆さんの体験やオススメを教えて下さい！

トピ内ID：3013632963

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我が家は、

041
ゆい
「WENGER」という会社のパン切りナイフを使っています。柔らかいパンでも硬いパンでもとても切れ味がいいです。はっきりと覚えていないのですが、デパートで３０００円台で買ったと思います。

トピ内ID：3213533248

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波刃は使わない

041
ゆず
理由はパン屑がたくさん出るからです。 私が愛用しているのは牛刀です。パン屑も出ないし切り口の断面もきれいですよ。

トピ内ID：3699878803

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ナイフで悩まないで

041
ライオン
パン切りナイフをお探しのようですが、発想の転換を。 絶対に「焼きたてのパンを切りたい」と言うのでしたら、アドバイスになりませんが・・・ ＊私の方法 焼いたパンが冷えたら、冷凍庫にしばらく入れます。 少し冷えて硬くなってから、切ります。 （ただし、硬くなりすぎると切りにくいです） 普通のパン用ナイフで十分思い通りに切れます。 その方法で私が切ったら、義母から「6枚切れのパンをお店で買ってきたの？」と言われました。 ちなみに残ったパンはすぐ冷凍します。

トピ内ID：8153945577

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パン切りナイフより

🐧
むかし娘
　パンを上手に切れないのは、パン切りナイフを使うのはもちろんですが、 パン切りガイドを購入するといいですよ。 お店で売っているパンのように、きれいに切れますよ。

トピ内ID：5078390530

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ウェンガー

🍴
柿の種
ウェンガーの持ち手が黄色で、30cmの波刃のものを使ってます。 （スポンジケーキをスライスするのにも使用） 某パン教室で以前使っていたもので、 熱い焼きたてのパンでも切れるし、常温のパンの切り口がすぱっときれいなんですよ。 安いパン切りナイフだと切り口がボロボロしますが、これはないです。 安くはないけどそんなにバカ高いわけでもないのでおすすめします。

トピ内ID：6989476228

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WENGER

041
yuyu
スイスのＷＥＮＧＥＲ社製ブレッドナイフを愛用しています。 確か４千円くらいだったと記憶しております。 切れ味抜群で、４～５年使ってる今でも変わりないです。 始めはあまりの切れの良さに、思わず我が指まで削いでしまいました。

トピ内ID：5574482752

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おすすめじゃないけど

☀
食パン係
ひょっとして、焼きたてのパンを切っているのではありませんか？ パン屋さんで食パン係として働いてますが、焼きたてパンは２０分ほど扇風機の前で冷ましてから切ってます。 そうしないと、中のふわふわがボロボロになるし、パンがつぶれてしまうんです。 パン切りナイフで切る場合は、濡れタオルで刃を拭きながら切ります。 参考になればと思いレスしました。 ちなみに私は１０００円ちょっとのパン切りナイフを使ってます。 良いナイフにめぐり合えますように♪

トピ内ID：0662583833

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GROBAL

🙂
あやなんな
使ってます。 綺麗に切れるし見た目もオシャレな感じですよ。 他のは使った事無いのでわかりません。

トピ内ID：9643391570

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１００円ショップの…。

☀
いの
お恥ずかしいけど、１００円ショップで購入したやつです。 焼きたてはパン粉が盛大に出るので、集めてパン粉として使用しています。 でも近頃は、夜焼いて、ビニールを被せておいて、翌朝しっとりしたのを切るので、パン粉はさほど出ません。

トピ内ID：2954510099

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横型のスライサー

041
スライス
つい最近、ゴパンをいただきました。 それで、数回食パンを焼いたのですが、横型のスライサーを使っています。 焼きたてでも、結構きれいに切れますよ。 ちなみに私が使っているパン切りナイフは、20数年前にタカ○ベーカリーのポイントを集めてもらったもの（笑）。 こんなナイフでも、焼き立て切れますから。

トピ内ID：5667683336

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包丁工房タダフサ

🎶
なのひめ
新潟県三条市（刃物の本場）のメーカーのもので、 「包丁工房タダフサ」のパン切り包丁はおすすめです！ 一本８９２５円とちょっとお高めですが、 まるでねっとり吸い込まれるように切れ、本当にまったくパン屑が出ません。 ネットでも買えるので、検索してみてください。

トピ内ID：6061742430

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パン切りは、研ぎ直しができないと聞いたので

041
あいこ
１０００円くらいのを使ってます。 食洗機が使えるのを探したら、それになりました。 最初は、お気に入りのシリーズのを買う予定だったのですが パン切りは研ぎ直しができないと聞いたので さすがに３０００円のは買えませんでした。

トピ内ID：8797009108

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