カレーの隠し味！黒ビール（駄）

カレーを作っていると、冷蔵庫にあるものを隠し味で入れます。 いつもは牛乳、チョコレート、ハチミツなどよくある感じで面白くないので、 黒ビールをグラス一杯分入れました。 仕上がり味見すると、とてもまずく…夫には先に謝り夕食でだしました。 すると｢おいしいよ？｣意外な反応。私も食べてみると、確かに味見の時はまずかったカレーがおいしいのです。 二日目、三日目とどんどんおいしくなりました。 これはたくさんの方に知っていただきたく投稿させてもらいました。すみません。 皆様の隠し味あれば教えてください。