好きな麺類なんですか？

レス26

（トピ主 2 ）

🙂

ネリネリ

2013年09月02日 22:37

話題

こんばんは。ネリネリといいます。皆さんの好きな麺類ってなんですか？私は、ダントツ素麺です！一年中本当に頻繁に食べます。夏はもちろん冷たくして、冬はにゅうめんで・・　絶品です。ほかにも麺類のおすすめのアレンジメニューがあれば教えて下さい。たくさんの投稿、お待ちしています！！

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麺はだいたい好きです

抹茶あずき

2013年09月02日 23:31

ラーメン、パスタ、焼そば、うどん、そば、そうめんローテーションしていただきます。この夏したアレンジメニューはインスタントラーメンをつけ麺にする。 →その替え玉をそうめんにする。パスタを冷たいパスタにする。今後してみたいアレンジメニューは焼そばを醤油風味でサッパリいただくことです。

トピ内ID：8921412464

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沖縄では素麺は

ミコッテ

2013年09月03日 12:52

素麺チャンプルーにもしますよ☆ 硬めにゆでた素麺を冷水で洗ったら（ぬめりが取れるようにかなりしっかり）ボールにサラダ油をまぶしてよく混ぜておき、フライパンにツナと刻んだ万能ねぎ（ニラでも）と一緒に良く炒めます。 ※ツナは先に水分がなくなるまで炒めてから、素麺を投入します。　最初に洗った素麺にしっかりサラダ油しないと、くっついでダマになってしまいます！昆布茶少々とお醤油をたらして、塩気が足りなければ塩を足して味を調えます。お昼ごはんにぴったりの一品ですよ～。東京から沖縄に嫁いだのですが、こちらではむしろ冷たい素麺よりチャンプルーになっているものの方がポピュラー（？）な感じです。ツナは昔ながらの普通のオイルの缶が良いようです（笑是非是非おすすめですよ♪

トピ内ID：1341284044

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ラーメン

さんだる

2013年09月03日 12:52

やはりラーメンですね。麺類はだいたい好きですが素麺とワンタンはいまいちです。味が淡白過ぎて物足りないです。私も美味しく頂けるレシピを教えて欲しいです。

トピ内ID：3024219703

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奇遇だなぁ、私も素麺。

🐱

三毛猫

2013年09月03日 12:52

私も季節問わず素麺です。短時間で茹でられる・保存も聞く、アレンジ豊富。我が家にはいつも備蓄で素麺があります。冬のにゅうめん大好きです。夏は冷やしてタレや具のバリエーションで際限なく…。普通の素麺つゆもいいけど、ゴマダレとか、各種ドレッシングなんかもいい。ツナ缶にミニトマトに茗荷か大葉で簡単にしても。冷しゃぶの残りと合わせてもちょっと贅沢。煮魚と一緒も美味しい（鯛素麺大好きだー）余った素麺は味噌汁にいれて…、これ、子供の頃から大好きで母によく強請ってました。あとは、豚骨ラーメンですかね。専門店で食べるのが一番ですが、自宅の場合は九州（うちは久留米）からお取り寄せ。ゴマと紅ショウガタップリ入れて…。書いていたら食べたくなりました。今から素麺食べます。

トピ内ID：9542651338

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細い麺

🐤

ぴよぴよ

2013年09月03日 12:52

細い麺が好きです。素麺を筆頭に、ビーフン、冷製用の細いパスタ、ラーメンの細麺など。細麺のいいところは、食感と歯ごたえ、そしてすぐにゆであがることです。すぐに食べられる。今年の夏も素麺をたくさんいただきました。

トピ内ID：4230868341

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麺はなんでも好きですが

beck

2013年09月03日 12:52

蕎麦、うどん、そーめん、冷麦、ラーメン、パスタ。麺は何でも好きです。蕎麦は東京の濃いめの汁で食す蕎麦いいですね。神田のまつやとに浅草の並木藪。うどんなら武蔵野うどん、所沢の涼太郎。ラーメンは横浜家系、東京ラーメン、三田の二郎、武蔵境の珍々亭の油そば。ああ、麺が食べたくなってきた。

トピ内ID：2981747192

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スパゲティと蕎麦

アラフォー

2013年09月03日 15:30

寒くなるとラーメン食べたくなるし、新蕎麦の季節や春めいた頃は蕎麦が食べたくなる。そうした季節の影響を除くと、やっぱりスパゲティははずせません。スパゲティは、パスタではなく、「麺類」として食べたくなります。ペンネやパッパルデッレが食べたいときとスパゲティを食べたいときは明らかに別なので、スパゲティを食べたいときにペンネではダメなのです。パスタを食べたいときはスパゲティでもフジッリでも構わないのですけど。でも、麺類で好きな物と聞かれたら、蕎麦だな。ただ、食べたくなる頻度はスパゲティのほうが高いです。

トピ内ID：5040654318

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わたしも！

ミルク杏仁

2013年09月03日 15:30

私も四歳の息子も素麺大好き！さっき、明日何食べたい？ときいたら素麺！！と言ってました。私が好きなのは、マーボー素麺。市販の素にひき肉を少し足して適当に野菜を入れて仕上げます。あとは固めに茹でた素麺にかけて、柚子胡椒を少し混ぜます！あとは甘めに作っためんつゆに、鶏肉、ごぼう、ネギを入れて煮込んだ汁につけてたべるのもすき！ちなみに揖保の糸が大好き！

トピ内ID：6040230468

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好きです。

🐧

琥珀

2013年09月03日 15:30

うどん、そば、ラーメン、素麺、パスタ、焼きそば…だいだい好きですね。ただ何故か『冷や麦』は苦手です。今年は『手打ちうどん』にはまりました。作っては食べ…を繰り返していたので私のなかで今のイチオシは『うどん』順位を付けるなら現時点では『うどん』が一番です。

トピ内ID：7403982319

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蕎麦

ですとろいやー

2013年09月03日 15:30

茹でて冷水で〆た蕎麦に、塩を一振り。蕎麦の香りを味わうには、これが一番です。

トピ内ID：8933030719

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和風！

お待ち

2013年09月03日 15:30

麺類にはまってます。パスタはしそをたっぷり入れて麺つゆ少々で味付けのシソパスタ。焼きそばはピーマン少しと塩昆布で塩味のみの塩焼きそば。うどんはレトルトカレーを白だしで調整してネギとあげを入れてカレーうどん。 (大根おろしネギ天かす梅干し牛蒡チップの冷うどんも最高！) ラーメンはもやしとわかめとコーンを入れて付属の調味料で醤油豚骨ラーメン。素麺は豚肉おくら納豆えだまめなどなどと共に具沢山そーめん。 (冬は野菜と卵と魚貝でにゅうめんにするのがたのしみです) 麺ってなんでこんなにおいしいんでしょう。お店でごはんものとの定食のとき、大盛りにしちゃうのですが、なんで麺でごはんがこんなにも進むのでしょう。。明日はどんな麺類たべようか～

トピ内ID：9909453942

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モチロン～

Hanako

2013年09月03日 15:30

ジャージャ麺大好き！夏しかあまり食べれないですが、麺はラーメンの麺でよくスーパーの総菜で売っているので買います。冷凍物もあるけど終わりかな…買い占めたいくらいです。

トピ内ID：7395709674

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麺類なしでは生きていけませんっ！

たたみ

2013年09月03日 15:30

麺類大好きです。海外に住んでいるのでおいしい麺類がなかなか食べれませんが、いろいろアレンジしてなんとかしのいでいます・・・ラーメンがダントツですが、こっちで買う中国産のインスタントラーメンは胃もたれするので、最近はパスタを重曹でゆでて自分でしょうゆ味のラーメンを作ります。なかなかです。あんまりおいしくはないけどそばが買えるので、油で焼いてなんちゃって瓦そばをつくります。最近はまったのはうどん（日本にいたら絶対たべないだろううどんです・・）にサラダとツナをのっけてめんつゆもどき（自家製・・汗）とマヨをかけて食べるもの。麺は好きなんですが、そうめんだけは苦手です・・・。抹茶あずきさん、インスタントラーメンをつけめんにする際、つゆはなにを使っていらっしゃいますか？今は材料が手に入らないので作れませんが、和風パスタ大好きでした・・明太や高菜を使ったものなんか最高！やきそばはオムそばが結構すきです。カロリー高そうですけど・・・

トピ内ID：0629105767

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私は

セブン

2013年09月03日 15:30

１、ロングパスタ：スパゲティ・バベッティーニが好き、熱くても冷たくても２、うどん：焼きうどん・サラダうどん・たぬきうどんが好き３、韓国冷麺：子供の頃の味だから４、焼きそば：ごくごく普通のが好き５、ラーメン：袋のラーメンが好き６、皿うどん：麺は硬め７、ショートパスタ：ファルファレが好き８、ざるそば：最近好きになった９、冷やし中華

トピ内ID：5293924564

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塩やきそば

🐷

やきそばん

2013年09月03日 15:30

塩やきそば大好き♪ 始めて食べたとき美味しくてびっくりしました♪ あとマルチャンの中華味？のやきそば!!美味しいです！

トピ内ID：6643477458

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その時によりマイブーム変わりますが…

梨汁ぶしゃ～ッ

2013年09月03日 16:32

ネリネリ様こんにちは。今は、ベトナムの「フォー」がお気に入りです。お腹に優しくて、あの麺と澄んだスープがもともと塩ラーメン好きなのでたまりません♪ 似たような麺では「クイチャオ」というタイ風米麺を炒めたもの。平たい麺で、スープにするより私は炒めた方が断然好きです。酸味と辛味の「ラクサ」も好きです！シンガポールやマレーシアで食べて美味しくて、横浜のカップヌードルミュージアムで、またラクサ食べてこのクセが癖になる美味しさ（笑）上記の事から小麦粉麺も美味しいですけど、私の場合は今は米粉麺が好きみたいです。素麺にはグリーンカレーをかけて食べています。あれ？アジア好きって事ですかね。

トピ内ID：1914941565

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どれも好きですが

🐤

ICHICO

2013年09月03日 16:32

「どれが一番好き？」と聞かれたら　　　　　蕎麦！スススーっと蕎麦をすすったときのあの香りがたまりません。長年通っていた蕎麦屋が店主引退に伴い閉店してしまってから香りの良い蕎麦を出す店を探索することが生きがいです！

トピ内ID：3819552241

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この夏は・・

おばさん

2013年09月03日 16:32

この夏は、なぜか、ベトナムの米粉麺にはまってました。子供にせがまれて、フォー食べにお店に行った後そういえばこれ10年ぐらい前にはじめて食べておいしいいと思ったけどずっと食べる機会がなかったなぁと思い、麺をいくつか購入して帰りましたつけめんにしたり適当に作った野菜スープに入れたり冷たいお味噌汁に入れたり、冷やし中華風に食べたりとほぼ一日おきにたべてました。なぜこんなはまったのかよくわかりません。

トピ内ID：2301998637

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こんにゃく

しもにた

2013年09月03日 16:32

こんにゃくラーメン。

トピ内ID：7718857743

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ぜひ試してみてください！

😀

たまご

2013年09月03日 17:18

麺類はなんでも好きです！！私も素麺は１位、２位を争います（笑）＜素麺２束分＞・ポン酢　大さじ６・味噌　大さじ１・食べるラー油　大さじ３・キュウリ　１本（細切り）・生姜　薄切りで２～３枚（細切り）・トマト　１/２個（角切り）上記の調味料（分量はだいたいでお好みで変えてください）を合わせて冷蔵庫で冷やして、水でしめてよく水切りした素麺とあえると絶品です♪ 何年か前に雑誌にのっていたレシピで、冷静パスタのタレだったのですが、素麺で食べた方が美味しかったんです。レシピトピではないのに、スミマセン。。。でも美味しいので試して頂けたら嬉しいです。

トピ内ID：6957497564

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沖縄そば

ねねこ

2013年09月03日 18:26

沖縄そばにハマッてます。濃厚なかつおダシのツユがたまりません。

トピ内ID：8558130339

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ネリネリです～

🙂

ネリネリトピ主

2013年09月03日 23:29

こんにちは。たくさんの投稿ありがとうございます。楽しく読ませていただきました。素麺チャンプルー、母が帰省した時によく作ってくれるのを思い出しました。それも絶品です。今夜つくってみようかな。まだまだ投稿お待ちしています。

トピ内ID：0476044405

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好きなコンビニスイーツ

🙂

ネリネリトピ主

2013年09月03日 23:29

こんにちは。九州は最近雨ばかりでジメジメします・・・そんな時に部屋で食べるのがコンビニスイーツです。私が好きなのは(おススメ)ローソンのプレミアムロールケーキです。初めて食べたとき、おいしすぎて感激しました。それから一番よく食べるコンビニスイーツになっています。さあ、あなたの好きなコンビニスイーツを教えてください。

トピ内ID：0476044405

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皿うどん

花風

2013年09月03日 23:29

あとにも先にも「皿うどん」です。こんな美味しい食べものありません。ちゃんぽんも美味しいけどちゃんぽんより「皿うどん（細麺）」です。

トピ内ID：9296425001

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素麺大好き！

ドラや菌

2013年09月04日 17:26

私も麺類の中で一番素麺が大好きで一年中常備しています。オーソドックスに麺つゆもいいですが、ゴマだれやガスパチョにつけたり、冬場は煮麺にしてかつお梅を入れて食べてます。グリーンカレーのレトルトを温めてつけ麺風にして食べるのも美味しいです！

トピ内ID：5553993186

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麺類予報

☀

さくらもち

2013年09月04日 17:26

私も麺類が大好き。ラーメン、うどん、そば、そうめん、パスタ。１つには絞れません～確かにそうめんはいいねぇ。夏はキンキンに冷たく、冬はにゅうめんにしてフーフーといただくの、いいですよね。夏は冷凍庫で‘ちょいシャリ’にした角切りにしたトマトを薬味にします。その他に刻みねぎやみょうが、刻んだキュウリを乗せて具沢山にして食べるのが好きです。あ、それとキムチの素を足しためんつゆをつけだれにすることが結構ありました。パスタは１人でいる時の昼間の定番。茹で上がったらバターかオリーブオイルで絡めてから、お茶漬けのもとを振りかけて簡単パスタ。うどんは今年、冷やしたぬきの頻度が多かったよ。キュウリやトマトも一緒に乗せてね。そばは・・・夏場は人気がなかったので、これからの時季に大活躍するでしょう（笑）あ、そうそう、年末には年越し蕎麦と言う大イベントがありますね。ちなみにラーメンは普通に食べるのではなく、ジンギスカン（北海道民です）の〆に大活躍でした。これからはしゃぶしゃぶとキムチ鍋の〆指数が増えることでしょう。

トピ内ID：0502680585

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