タイトルを見て、脂肪で悩んでいると思われた方すみません。
おいしいお肉レシピを聞きたいのです。
私は、お肉の味・・・というかにおいに敏感でして。
特に豚肉!けっこう良い値段してても時々ひどい獣臭がしてがっかりします。
食べれません。
なので、豚肉だけは買う店と商品を決めています。
そんな私が、先日カレーを作ろうと思ってミンチを買いました。
おいしいミンチなら合い挽きでいけるので合い挽きを買いました。
これはいつもの店、商品ではありません。
なんだかたっぷり入ってお安めのミンチしかなかったのであやしいとは思いましたが、店を変える時間がなかったので購入。
案の定失敗でした。
いつもの通りに作ったカレーなのに、おいしくない!!
何度も口にしては、何がおかしいのか考えながら、結局おいしくないまま食べ終えました。
その結果、肉のせいだと感じました!
獣臭はしませんが、お肉の味もにおいもありません。
まるでカレーの中の肉を全部ラードにしたようなほのかな脂のあじなのです。
がっくりです。カレーはあれこれいじってなんとか食べましたが、ミンチがまだ半分(300グラム)残ってます。
どなたか、この味のないミンチをおいしく頂く方法をご存じないですか?
くやしいので、なんとかおいしく食べたいのです。
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