病人にも好評だったお食事教えてください

自宅で、長期にわたり病気療養中の一人暮らしの友人に食事を届けたいのですが、下記のような条件を満たす献立が思いつきません。これまでに何度か、お届けしてみましたが、レパートリーがなくなりつつあります。 これまでに病人にお届けして好評だったお食事や、翌日でもおいしいお食事など、お知恵貸してください。 1遠方で直接お届けできず、クール宅配便で翌日着 2薬の副作用で少し味覚が鈍い なお、病気による食事制限（減塩が必要、消化の良いものでなくては）はありません。年齢は４０代なので咀嚼などにも問題なく、健康なときはお酒も飲まれる女性の方です。電子レンジで温めなおしはできますが、調理が完結しているもの（たとえば下味のついた材料を届けて加熱してもらうはNG)が望ましい体調です。 宜しくお願いします！