冷やし中華をもっと美味しく食べる方法

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（トピ主 0 ）

地球

2014年04月12日 19:56

話題

冷やし中華が美味しい季節になりました。

冷やし中華をもっと美味しく食べる方法を考えてます。

付属のタレだけでも美味しいけど、具だくさんも美味しい。

もっと美味しく食べる方法を教えてください。

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マヨマヨ

🐱

ぷーにゃん

2014年04月13日 13:00

マヨネーズを掛けて食べると、マイルドになって美味しい。具に豚しゃぶを乗せても美味しい。薄切りの豚肉をシャブシャブして氷水で冷やして水気を切って乗せる。タレはお好みでさっぱりでもよし、胡麻ダレでもよしかと。千切りの具ではなく、適当に切ったレタスや野菜で作ったサラダを盛っても良いと思います。

トピ内ID：8228380176

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マヨネーズ

ひより

2014年04月13日 15:30

冷やし中華美味しいですよね。私は、たっぷりのレタスと胡瓜、付属のタレとマヨネーズをかけて食べるのが美味しいです。でも、普通にレタスや胡瓜、錦糸玉子にタレだけも好きですね

トピ内ID：0268818628

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マヨネーズ！

名古屋人

2014年04月13日 15:30

名古屋周辺では冷やし中華にマヨネーズは必須です。トピ主がもしお使いでない地域の方だったら是非お試しを！カロリーが気になるなら、ほんの少しだけでも掛けてみて下さい。キュウリ、トマト、モヤシなど野菜たっぷりにしてマヨネーズ！最高です！

トピ内ID：6319778219

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冷たい物は冷たく

🐷

たぬき

2014年04月13日 15:30

きゅうりやトマト、たれは先に冷やしておく。そして、器も冷やしておくと美味しさアップです

トピ内ID：0910008474

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これしかない！

🙂

ぱりんこ

2014年04月13日 15:30

マヨネーズをかける！美味しすぎます！

トピ内ID：4931118340

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具沢山でたれ自作

😀

とと

2014年04月13日 17:02

こんにちわ、冷やし中華美味しいですよね、我が家でも夏になると度々作ります。その際に、醤油ベースで酸っぱめのたれを自作します。で、具なのですが、錦糸卵、ハム、きゅうり、ゆでもやしが定番です。たれにごま油をいれてあるので、中華ドレッシングの様なのですが、これを、塩とごま油で茹でたもやしにたっぷりとかけると美味しいです。後は好みで辛子かマヨネーズをたれに溶かします。具は定番の物以外では、トマトや焼き豚等もあれば乗せますが、定番のもやしを大量に乗せるのが私はお気に入りです。もやしを大量に食べるために、たれを自作している感じですね。

トピ内ID：9557100606

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マヨネーズ♪

ショコラ

2014年04月14日 11:58

出来上がった冷やし中華にマヨネーズをトッピングしています（大さじ１程度）食べる前に良く混ぜてください。

トピ内ID：6160270533

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ご飯のおかず

🐱

ごしょ

2014年04月14日 12:56

　冷やし中華（冷やしラーメン）には、ハム・卵焼き・ナルトの細切りと、ワカメを具として乗せます。たっぷりと乗せます。　さて、これをご飯のおかずとして食べると、おおっ、旨い！ということになります。本当にご飯に良くあいます。　私の愛用の冷やし中華は、マルちゃんの冷やしラーメン。冷やし中華ではなく、冷やしラーメンなのです。冷やし中華は地方によって呼び名が異なるところが面白いですよね。冷麺というところもあるようですし。　マルちゃんの冷やしラーメンは、具無しでも本当に旨いですよ。

トピ内ID：2612796657

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からしマヨネーズ

でらうま

2014年04月14日 12:56

からしマヨネーズが合います！あと急いでる時に錦糸卵を焼くのが面倒くさく半熟目玉焼きをのせてみたんですがアレはアレで私の中ではアリだったなぁ。とにかく時間がなかったので熱々目玉焼きをのせたんですが美味しかったですよ。私だけかもしれませんが(笑)

トピ内ID：2922337590

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レモンを絞ってみて下さい。

🐴

ガーネット

2014年04月14日 15:21

レモンを絞り、食べる直前に冷やし中華全体に掛けてみて下さい。爽やかなレモンの香りと酸味が口の中に広がり、さっぱりと戴けます。とても美味で、暑い夏には打ってつけです。

トピ内ID：6413867541

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おろししょうが＆からし

😀

mimiko

2014年04月14日 15:21

薬味に、おろししょうが＆からし、です。おいしいですよ！個人的には、おろししょうが＞からし　です。

トピ内ID：1291903262

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良い季節になってきましたね。私も冷やし中華好きです。

😀

夕凪

2014年04月14日 16:41

まだちょっと早いですが、冷やし中華のタレに山椒の香りをつけます。古いものではだめ。今年の葉か、実をつぶしたものです。舌が痺れるくらい刺激のある山椒の実入り冷やし中華が大好き。季節の特上料理だと思います。

トピ内ID：4484122259

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山の芋

🐱

バルカン星人

2014年04月19日 17:26

　冷やし中華の麺に汁をかけて下さい。　そこに、すりおろした山の芋を、一人前で大さじ１杯か２杯乗っけて、よく混ぜ混ぜして下さい。お好みで、たっぷりのカラシを添えます。　すると・・・うううううん、おいしい。　他の具が無くても、おいしいヨ。

トピ内ID：0411839565

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具は多め、かけ汁は自作

💡

ぱふぱふ

2014年04月22日 11:00

皿にレタスをしいて冷やした麺を乗せ、具は多めに、錦糸卵でもゆで卵でも、ハム、焼き豚、キュウリ、もやしetc かけ汁は醤油、酢、砂糖で適当に、プラス豆板醤とマヨネーズとすりゴマを入れます。必ず朝作って冷蔵庫へ、かける直前に再度混ぜると分離しません。夏本番で熱くて具の用意が面倒な時は切ってある生野菜(レタス、パプリカ等)を買ってきて手抜きします。スパでも美味しいよ。

トピ内ID：3607572070

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汗かいて

♨

こぼちゃん

2014年05月15日 14:49

４～５時間ぐらい一生懸命に働いて、大汗かいて、さっとシャワーを浴びて、扇風機の前で、冷やし中華を食べたらおいしい。

トピ内ID：8616904429

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