パートを始めましたが辞めたい気持ちが大きくなっています

県内では割と大手スーパーの鮮魚部門でパートを始めて三回出勤しました。 店頭の張り紙を見て詳しく話を聞きたいと思い、精肉・午前のみ希望で面接に行きました。 話を聞いてみると、精肉はフルタイム、鮮魚は午前・午後での募集とのこと。 鮮魚でフルになっても大丈夫かと聞かれ、仕事内容を聞いたら主に刺身を切る・お寿司を作るなど、パック詰めや値付けのみではない内容に惹かれてやってみてもいいかなと思いました。 元スーパーの惣菜社員だったこともあり、向こうも好印象でした。 その場で採用され、半日か一日かを店長に聞いてみますと言われて一日に。 契約書と年金手帳、被雇用保険者証を持ってくるように言われ後日持っていきました。 その時鮮魚チーフに会わせてもらったのですが、お寿司はパートさんが足りているので主に刺身を担当してもらう予定とのこと。 初日から刺身に入り2年目の人が見てくれたのですが、正直説明が分かりにくくて。 翌日ベテランの人がちゃんと教えてくれました。 休みの前に日にサブチーフに、「マネージャーが年金番号を教えてくださいと言っていたので明日教えてください」と言われて、「？」となりました。 年金手帳はマネージャーに提出しているので、私も分からず…。 翌日チーフから電話があり、その旨を伝えると掛け直してきて「なんか大丈夫だったみたい」と言われました。 この事でなんだか不信感が出てしまいました。 前職の鮮魚の知り合いに相談すると、刺身は食中毒や寄生虫のリスクがもの凄く高いからやめたほうがいい、何かあった時首を簡単に切れるパートにやらせてるんじゃないの？と言われました…。 社員の人も刺身はやってますが、もう一人の午前パートの方は刺身をやったことがないようでした。 モチベーションが下がりつつあり辞めたいです。 とはいえまだ三回しか出勤してないのに…という気持ちでいっぱいです。