夏休みの悩み....

手抜きの日を２日くらい入れます。 インスタントヌードルは、我が家ではご馳走です。 なぜなら滅多に出さないから。 こういう時のための楽チンメニューとして登場します。 あとはサンドイッチ。 パンと具（きゅうり、チーズ、とまと、レタス、ハム）を用意してセルフで。 納豆やなめたけ、味付海苔、キムチなど、飯の友も高頻度でお世話になります。 夏休みじゃないけど、冷やし中華や焼きそばもよく出します。 基本、皿洗いが楽なように皿数は少なく！ がモットーです。

土日だけでもお昼には悩むのに、夏休み、憂鬱ですよね。 我が家のちょっとだけ解決法は、 「子供に作らせる」です。 お子さんは何歳でしょうか。 小学生以上なら作れますよ。 うちは小学生三人ですが買い物にもいかせて、メニューも考えさせます。 冷凍ピラフをチンするだけでもいいんです。 おにぎりをにぎるだけでも。 余裕があればカレー作ってくれたりして。 毎日というわけにもいかないし、ときにお金がかかることもありますが、子供の勉強にもなりますよ。 うちの四年生の長女はひとりで味噌汁と目玉焼きの朝ご飯も作ってくれたりします。 あ、でも練習はお母さんと一緒に、慣れるまではちゃんと見守ってくださいね。

こちら６月上旬から夏休みが始まっているアメリカからです。お昼ごはん大変！学校があった時は一人で簡単に済ませていたのですが、今はきっちり作っているので１ヶ月も経たないうちに疲れてきてますが・・・。 私がまず決めたのは主食をローテーションで組むこと。こちらで手に入るものでと言う前提で、ご飯ーパンー麺類（パスタ含む）のローテです。そうすると前日と被らないので子供たちも「また～？」と言うことは少なくなります。 ご飯の場合はチャーハンやオムライス以外、ちゃんとおかずを作らないといけないので面倒ですが、基本的にカレーとかは大量に作っておいて昼用に冷凍してます。日本はお惣菜が買えるからコロッケとかカツカレーなど種類が作れていいですね。うちは前夜が揚げ物の時は多めに揚げて翌日に回します。 麺類は素麺、焼きソバ、ラーメン、パスタ（トマト系、ナポリタン、クリームパスタ）これだけで数週は持ちそう。パスタは面倒に感じますが、レパートリーが増えると楽ですよ。パンの場合は、サンドイッチ、ハンバーガー、ホットドッグなど。たまにピザも子供達に生地を作らせたりすると楽しんでくれますよ。

素敵なアイディアありがとうございます！ そうでした、冷やし中華がありましたね。 ごまだれ、黒酢、などちょっと変化をつけて「また～」と言われないように頑張ります！焼きそばもいいですね。具を工夫してみます！ 子供に作らせる！はいい手ですね。思いつきませんでした。 パンやお菓子を作るとき、よく一緒に作ったり、また夕食作りを手伝ってくれたりはするのですが、夏休みのお昼ごはんを「自炊」してもらうのは思いつきませんでした。うちの子は上が５年生で、しかも結構、料理をやってくれそうなので、サンドイッチとか作らせてみようと思います。 みなさまのレス、大変参考になりました。 うちも！とかわかります！というタイトルにも救われました。 ありがとうございました。

しば漬け食べたい様、 アメリカはもう夏休みですよね。私も以前、住んでいたことがあるので、思い出します。子供は嬉しいですが、親の大変さはハンパないですよね（笑） ホットドッグ、朝は作ったりするのですが、お昼に作ったことはなかったです。 ピザも最近はあまり作っていないので、子供と一緒に作るメニューに加えたいと思います。 そうですね、主食もローテすればいいんですよね。ごはん→パン→パスタのローテ参考になりました。これにピザとうどん、そうめん、ラーメン（中華めん）等をプラスすれば、なんか悩みも解消されそうです！ 前にレスいただいたお二方同様、貴重なアイディアありがとうございます！