お菓子やパン作りのときのキッチンスケールは？

２千円くらいのタニタのキッチンスケール使っています。ホームセンターに売ってました。 私はパンを良く焼くので0.1gまで計れるものにしています。以前は１g単位のスケール使ってましたが買い替えました。 自分でパンのレシピを本で見たものを我が家バージョンにアレンジするときに、ドライイーストを3gと書いてあるのを2.7gにしたら、結構できあがりがちがうんですよ。 塩なんかも。4gって書いてあるのを、4.3gか4.9gかって結構見た目にも塩の量って変わってきます。0.1gで計れないと、大分誤差が生じてしまって、昨日のパンは上手くいったけど、今日のはなんだかちょっと…ってなったりします。 お菓子の事はよくわからない（簡単なマフィンとかパウンドケーキくらいしか焼かない）のですが、パンを作る予定があるのであれば迷わず0.1g単位まで計れるものにした方が良いです。

やっぱり0.1グラム単位で測れるスケールがいいと思います。 そんなにお値段高くないですよ。 私が使っているのはタニタのスケールです。 最大計量が1000グラムのもの。 ホームベーカリーを使っているのですが ホームベーカリーの釜をスケールに乗せて 風袋引きをして測りたかったと後悔しています。 ホームベーカリーの釜が重たくて 最大計量1000グラムだと測りきれないんです。 トピ主さんがどのような使い方を考えていらっしゃるか わかりませんができたら最大計量2000グラムのものも 候補に入れてみてはいかがでしょうか。

使いたいスケールの最大計量は3キロでした！ 今使ってるのは2キロ。 どのくらいのパンやお菓子を作るかにもよるでしょうね。 オーブンの容量もあるでしょうし。 大は小を兼ねる、ともいいますし 予算の範囲で購入できるならたくさん測れるものも いいのだと思います。

一台は２キロまで量れるグラム単位のキッチンスケール。 もう一台は0.1グラム単位で、手のひらサイズの薄い箱型です。 サイズは7.5×12.5×1.5センチ、本のようにフタを開いて量ります。 これはイーストなどのために何年も前にネット検索で見つけました。 正確に量れるので重宝しています。