コーヒーカップの油浮き

レス46

（トピ主 1 ）

あんこ

2014年09月01日 09:50

話題

毎日、朝食でホットコーヒーを飲んでいるのですが、まだ口をつけていないのにコーヒーの表面に油が浮いてしまいます。多分、コーヒーカップについた油がきちんと洗い落とせていないんでしょうが、食器を洗うときは　コップ用にスポンジを使って、汚れたら新しいスポンジに交換をしているのですが、油が浮きます。で、洗剤で洗ったあとに熱湯をかけるようにしているのですが、それでも油が浮いているんです。みなさんのお家では、油浮きはありませんか？朝食時にすごく気になってしまって、わたしの洗い方が良くないのかな～？と悩んでます。油浮きの解消できる方法がありましたら、ぜひ教えていただけないでしょうか。

トピ内ID：7355361753

これポチに投票しよう！

ランキング

このトピを見た人は、こんなトピも見ています

その他も見るその他も見る

前のトピ

次のトピ

レス

レス数46

このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました

それって

🎶

ばんび

2014年09月02日 11:03

コーヒー豆の油じゃないの？コーヒー豆もマメだから、油脂分はあると思うけど。それ以前に、コーヒーカップにそれ以外の何の油がついちゃうの？

トピ内ID：0953910377

...本文を表示

油ではないかも

おばさん

2014年09月02日 11:03

お水は何を使っていますか? 硬水で煎れると、ミネラルとカフェインが結びついて油のような皮膜を作りますよ

トピ内ID：8386396991

...本文を表示

珈琲豆自体に油分が含まれるからです。

十番

2014年09月02日 11:03

ペーパードリップにすればペーパーに油分が吸いとられる分、油浮きは減ります。油分を含めて、コーヒーの味（美味しさ）なんですけどね。

トピ内ID：4079686865

...本文を表示

カップが原因？

ちくたく

2014年09月02日 11:03

インスタントなのかレギュラーなのかわかりませんがコーヒー豆の油分が浮いていることはないでしょうか緑茶とか熱湯とかコーヒー以外の油分の含まれない熱い液体を注いで油浮きしなければコーヒー自体が原因なのでは？

トピ内ID：4453527318

...本文を表示

コーヒー好きなのに？

カバコ

2014年09月02日 12:15

コーヒー自体に油分があるので、わずかに油は浮くものです。

トピ内ID：1481309901

...本文を表示

コーヒーの油では？

🐱

うみ

2014年09月02日 12:15

焙煎したコーヒー豆をお使いではないでしょうか？その場合、コーヒーに浮かぶ油は、コーヒー豆が本来持っている油だと思いますよ。焙煎すると油がにじみ出てくるそうです。

トピ内ID：7766207241

...本文を表示

コーヒーフレッシュ？

ソリュブルコーヒー

2014年09月02日 12:15

すみません、日本語でいう「コーヒーフレッシュ」を入れると、油が浮いてきますよ。あのフレッシュなるものは、白い油なんですよね。ミルクじゃないって言っていました。そうではなくて、単にコーヒーを入れただけで油が浮くんですか？コーヒー豆って全く油分を含まないんでしたっけ？そうなるとカップではなくて、他の所についた油かな？やかんがコンロにおいてあって、やかんの口から炒め物の油が飛んで入っているかも？やかんを毎回内部までしっかり洗わなければ、できたお湯に油が溶けているかも？コーヒーメーカーを洗ったときに、洗剤が残ってる？いろいろ考えられますけど、飲めないほどの油が浮いてる訳じゃなければ、気にしすぎる事もないかと？？

トピ内ID：4410204027

...本文を表示

あの～それは

大根

2014年09月02日 12:15

コーヒーには通常でも油分があり、安いインスタントでなく、ある程度きちんとしたコーヒーなら油が浮くのはごく普通事なんですけど… コーヒーの油分と汚れを勘違いされていませんか？焙煎後から油分浮くコーヒーは良いコーヒーなんですけど…ね。

トピ内ID：0981791513

...本文を表示

うまみ成分！

空飛ぶ熊

2014年09月02日 12:15

コーヒー豆に含まれる脂分が抽出されコーヒーの表面に浮いたものであって、「汚れ」に起因するものではないと思うのですが、どうでしょう。ペーパードリップでコーヒーを淹れると、油分が少なくなってしまい、むしろうまみのないコーヒーになるといわれています。

トピ内ID：0644869630

...本文を表示

コーヒーには油分が含まれています

🙂

ムチリンダ

2014年09月02日 12:15

コーヒー好きには常識かと思っていました。カロリーにはカウントできないほどごく微量なので、コーヒーはゼロカロリーとされています。

トピ内ID：4285853455

...本文を表示

普通では？

のらだぬき

2014年09月02日 12:15

コーヒー豆自体に油分が含まれていますから、豆から淹れたコーヒーには油が浮くのが普通と思います。油がいやなら、ペーパーフィルターを使ってドリップすれば、フィルターがある程度油を吸い取ってくれます。

トピ内ID：0221737942

...本文を表示

それは

前屈運動

2014年09月02日 12:15

コーヒーの油ですよ。ネットでも乗っていますから、調べてみて下さい。

トピ内ID：5111588650

...本文を表示

珈琲から出る油では？

😝

れいれいまま

2014年09月02日 12:15

珈琲って、豆の状態によるようですが、油分が浮いてくる事ってありますよ。豆の成分は豊富であると、油分が浮いてくるという事は良くある事のようですよ。

トピ内ID：0440169364

...本文を表示

コーヒーの油分？

🙂

かふぇ

2014年09月02日 12:15

コーヒーの油分ではないでしょうか？

トピ内ID：7578731687

...本文を表示

それはコーヒー豆の油分では？

コーヒー大好き

2014年09月02日 12:15

どのような淹れかたか分かりませが、カップが綺麗ならば、コーヒーを抽出するさいに豆からでる油分だと思います。紙のフィルターだと濾されてしまいますが、フレンチプレスで淹れると油分も一緒に抽出されます。コーヒーがマイルドになって旨味も増すようですよ。

トピ内ID：7414997404

...本文を表示

注目!おすすめトピ一覧

すべて見るすべて見る

豆や焙煎を変える

パチンコ好き

2014年09月02日 12:15

油はコーヒー豆の油かと思います。それが焙煎の度合いによるものか、淹れ方によるものか、鮮度が落ちたものなのか、ここでは理由は分かりません。うんちくも色々あると思います。とりあえず、浅煎りでおいしく飲める豆を購入してみるなど、珈琲豆屋に相談されてはいかがですか。流行っている自家焙煎の店をおすすめしますよ。

トピ内ID：3184481837

...本文を表示

その油は

🐤

ICHICO

2014年09月02日 12:59

コーヒーの油ですよ。召し上がっておられるのはドリップコーヒーじゃないですか？我家も毎朝マシンでコーヒーを入れて飲みますが、やはり油浮きありますね。ペーパーフィルターを使いますと、そのフィルｔ－に油が吸着するようで油浮きは少ないんですけどね。あとは豆の焙煎の深さでも油の出方が変わります。深入りであればあるほど油浮きが強くなります。逆に「浅煎りなのに油が浮く」のが目立つものは「豆が古い」のかもしれません。ただ・・・・好みにも拠るかも知れませんが、コーヒーオイルがあってこそのコクじゃないですか？

トピ内ID：6779934662

...本文を表示

豆には油があるから

うーしーしー

2014年09月02日 12:59

コーヒー豆は油分を含んでいます。アイスコーヒー用の豆など、深煎りしたものは表面が油でテカテカですよ。カップの洗い方の問題ではありませんので、ご安心ください。

トピ内ID：4840700767

...本文を表示

豆の油脂

🐤

ちわじぇり

2014年09月02日 12:59

同じレスがつくと思いますが。それだけキレイにカップを洗ってるなら、汚れではなく珈琲豆から出てる油脂だと思います。油脂=旨味とか、油脂=焙煎してから時間が経っている。入れる湯の温度とかいろいろあって分かりませんが美味しければいいんじゃないですか？インスタントだったら、洗い方かもですが。

トピ内ID：3965876696

...本文を表示

コーヒーの油分では？

ラテ

2014年09月02日 15:19

コーヒー豆から出る油分じゃないのですか？　器を変えてみても同じですか？

トピ内ID：0040914836

...本文を表示

それはコーヒー自体の油分です

🐱

まねきねこ

2014年09月02日 15:19

インスタントではなく、毎朝きちんと豆から入れておられるのですね。浮いているのはカップの汚れではなく、コーヒー豆から抽出された油分です。そしてこの油分は、コーヒーの旨味のエッセンスなのです。油が浮いているのは、コーヒーのおいしさの証ですから、自信を持ってください。ためしに豆を少量、乾煎りしてみてください。じんわりと油分が浮いてきますよ。

トピ内ID：6907490051

...本文を表示

コーヒー豆の油では？

すころっぱ

2014年09月02日 15:19

インスタントではなく、ドリップですよね？コーヒー豆自体が油を含んでいますから、それが抽出されただけなのでは？深煎りの豆など油でてかっているものもあるくらいですよ。気にしない、気にしない。

トピ内ID：5429450240

...本文を表示

コーヒー豆の油かな？

鯉の鼻

2014年09月02日 15:19

コーヒー豆には油が含まれているので、その油が浮いているのではないでしょうか？

トピ内ID：8190868255

...本文を表示

豆豆

🎶

豆太郎

2014年09月02日 15:19

それは，コーヒー豆が本来持っている油分です。良いコーヒー豆を使ってるんですね。心配いりませんよ。

トピ内ID：9556699439

...本文を表示

コーヒー豆に含まれた油脂分

🐱

モカ

2014年09月02日 15:19

豆類は、油脂を含んでます。大豆を絞った油がサラダオイルの原料になります。コーヒー豆にも油脂分が含まれるので、焙煎した後にも油が残ります。コーヒー豆を手のひらで握ると油分を感じるでしょう？ただし、トピ主さんが書いてる状況は、油が多いようなので、使う珈琲豆が油脂過多なのかもしれない。

トピ内ID：4591168785

...本文を表示

えーと

カフェ

2014年09月02日 16:05

コーヒーには油が含まれていますが、それじゃないんですか？豆をひいて、コーヒーメーカーなどで入れているのなら、油が浮くのは普通だと思ってましたが。インスタントなら、ないかもしれません。

トピ内ID：6721604496

...本文を表示

コーヒー豆の油

🐧

ステフォン

2014年09月02日 16:05

コーヒー豆に元々含有されてる油です。

トピ内ID：5446614254

...本文を表示

コーヒー豆の油

maki

2014年09月02日 16:05

コーヒー豆には油分があるんですよ。だから、カップの汚れではありません。ちゃんと洗っているなら、お気になさらず。

トピ内ID：5456724374

...本文を表示

レギューラーコーヒーですよね

💡

むくどり

2014年09月02日 16:56

コーヒー豆そのものの油じゃないかと思うんですが。深煎りの豆だと浅煎りのものより油が多いと思います。気になるようでしたら浅煎りのものにされてみたらいかがでしょうか。

トピ内ID：5619899059

...本文を表示

油分はあります

coffee

2014年09月02日 16:56

私は紙フィルターより、ステンレスフィルターのほうがおいしく感じて、今は紙は使わないのですが、以前より油浮きが多くなったみたいで。、これも旨味成分なので（実際以前より美味しくなった）まったく気になりません。趣味の針仕事に、コーヒー殻をカラカラに干して、針刺しを縫い針、待ち針、毛糸針用などいろいろ作りましたが、この油分のお蔭で、針がさびることもなく具合良いです。飲んで癒されて、最後は針刺しやら　シュズキーパーやら　庭の土にまでなって、ホント私の生涯の友かな。

トピ内ID：4760649196

...本文を表示