海外在住、日本から来る友人の食事：対応改善が必要ですか？

アラフィフ女性独身海外在住です。数年振りに、同世代男性の友人が日本から二週間訪れます。20年程付き合いがあり、今回は私のアパートに宿泊する事になりました。出発が近くなり、会話をしていく中で、「、、、を作って欲しい」という料理のリクエストを頻繁に耳にするようになり、違和感を感じ始めました。

屋根は提供してあげられるけど、食事の世話はするつもりはありません、又、友人も私以外に現地の友人がおり、言葉も問題ないので、私がガイド等する必要がありません。

唯、最近お世話になった事があったため、一泊で観光地に出かけますが、交通費、宿泊料は私持ちでご招待致しました。

彼はお土産としてお酒を、と連絡してきましたが、私は普段アルコールを嗜まないため、お断りしました。

思い切って、特に彼のためにわざわざ食事を作って提供するつもりはない事、家にあるコーヒーはいつでも提供できる事を伝えたところ、沈黙でした。
私自身、食事は一日2食で、野菜中心の簡単な食生活です。

彼は私が日本に帰国の際、宿泊をさせてくれる時もありますが、二人の夕飯は私が支払いました、又、前回日本へ帰国した際は、宿泊は遠慮し、外で一緒に食事をしましたが、全て私持ちでした。

以前彼がクリスマスに遊びに来た時、私は大きいハムを何時間もかけて焼きクリスマスディナーを提供しましたが、お礼は現地の百円ショップで買ったと思われる靴下でした。

又数年前に姪が遊びに来た時も、三週間滞在、ブランド物は買い漁るのに、自分の食には全く無関心で、上げ膳据え膳を期待され、帰国後寝込み、疲れでよろめき、捻挫、全治三ヶ月となりました。

私が他友人の所に宿泊する際、食事に関しては自分と友人の分の責任を持ちますが、日本からの旅行者の場合、私の対応が悪いのか、私が面倒を見る様になってしまっています。

改善必要がある点がございましたら、ご指摘下さい。