間違えて、謝らない・・

取引先の対応に困ってます。この人の心理を教えて下さい。
企業間というより個人対個人のような関係性で、やり取りは主にメールです。

困ってること
１）決まった日にもらう取り決めの、大切なメールがこないことが多い。または遅れる。
２）メール内容の数字に頻繁に誤りがある。

たまにウッカリがあるのは別にいいんです。人間、間違えますから。でもこの人、間違え過ぎ、忘れ過ぎなんです。話が複雑になるので省きますが、１）２）以外にもイロイロ・・。
１）は毎回のように催促しているし、２）の数字は単純ミスなのか、その数字に変更したいのか、意図がわからないので、いちいち確認の問い合わせをしてます。
しかも、すみませんの一言もない・・・実はこれが最も釈然としません。困ってるというより疑問点ですが、一応３）とします。

３）なぜ、一言簡単にでも謝れないの？

こんなことが続くのできっぱり申し入れをしたら、一応謝罪と改善する旨返信がきて、一、二ヶ月は無事すぎましたが・・先月またやってくれて、堪忍袋の緒が切れ、強くクレーム入れました。
入れてはみたものの、もうヨソを探した方がいいな、と思っていたら「お客様のご注文は今後受け付けません」と終了連絡がきました。しかも理由が「相性が合わない為」。
相性？なんですか？最後まで意味がわかりませんでした。

関係終了したので、もういいんですが、今後のためにも、こういう人の心理？と対処方法を教えて下さい。よく間違える人、謝らない人、それぞれ経験ありますが、両方兼ね備えた人は初めてなもので・・。

単にイイカゲンな人？、忙しすぎて手がまわらない？、なめられてる？、口ベタ？

結局、離れるのが最善の対処でしょうか。
身近にこういう人がいる方、いらっしゃいませんか？