食事の時間が長い子供

こんにちは。 ６歳の娘と４歳の息子をもつ母です。 実は下の子供の食事の時間がかなり長いです。 １食あたり６０分～９０分かかっています。 毎朝、毎晩怒ったりなだめたり、怒鳴りながら なんとか食事を食べさせていますが、もう限界です。 娘は遅いほうながらもなんとか時間内（３０分） に食べているようですが、息子のほうは、毎日幼稚園の 最後のグループまで残り、残すこともあるようです。 息子は箸の練習もしているので、それで遅いかも しれないと幼稚園の先生からは言われています。 娘は体格はいいほうですが、息子はもともと小さく 生まれ（２３００グラム）、身長もクラスで前から ２番目とダントツに低く、今までなんとか食事を食べさせ ないといけない、という意識に常にかられ、最初は 時間がかかってもとにかくたくさん食べることを目標に してきました。 身長、体重ともにクラスで低いものの、今はなんとか正常範囲内 にはおさまっていますが、食べないと小さくなってしまう のではないかという恐怖があります。とにかく私の中ではまだまだ 食べたりないという意識があります。 でも、たくさん食べることを目標にしてしまうと、とにかく 時間がかかってしまうのです。 また、途中から遊びたべ、手づかみはもとよりトイレ等も あったりと、とにかく食事マナーが最悪です。 なんとか沢山たべながら早く食べる方法はないでしょうか？ 毎日毎日、食事の度に頭がおかしくなりそうです。 駄目駄目な私によかったらアドバイスをお願いします。