作り置きの夜食

レス19

（トピ主 1 ）

キャリア女

2015年10月27日 12:05

話題

来年１月に結婚予定の彼と同居を始めました。お互い仕事を持って忙しくしています。私は事務職なので朝８時に家を出て夜８時半頃に帰宅します。彼は医療職なので朝７時に家を出て帰りは夜中の２時頃です。なので私は先に寝てしまいますが彼の夕食を作って置いておきますが冷めても食べられるものだとどうしても炭水化物多めのメニューになってしまいます。最初はレンジで温めてもらう料理を置いていましたが朝聞くと温めずに食べたようで… 温めずにおいしく食べられるおすすめの作り置き料理があれば教えていただけませんか？ちなみに彼は勤務中は夕食を食べる時間がほとんどないので帰宅してから食べるしかないようです。

トピ内ID：2296584524

これポチに投票しよう！

ランキング

このトピを見た人は、こんなトピも見ています

その他も見るその他も見る

前のトピ

次のトピ

レス

レス数19

このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました

これ

🐱

ナナのお母しゃん

2015年10月27日 21:03

うちでは、私が夕方仕事に出てしまうので残業で８時頃に帰宅する夫に・「サラスパ」普通のスパゲティーのパスタを４等分に割って茹て水切り、千切りした人参とツナ缶とレタス(コンビニの袋のレタスでも可) パスタを混ぜて塩、コショウ、マヨネーズで味つけます。冷めても美味しいです。・「稲荷寿司」これは好みがあると思いますが炭水化物…温めなくても食べられます。・「散らし寿司」これも好みがありますね。炭水化物… ・「オムライス」炭水化物ですね… …難しいですね。

トピ内ID：1234603335

...本文を表示

う～んと…、

まるまるもりん

2015年10月27日 21:03

チョット手間がかかりますが、 ”蒸し鶏のサラダ”はどうですか？鶏肉を蒸して、ほぐして、レタスや水菜等々です。あと、スープやシチューを作ってレンジの中に置いておくことです。メモで”○分温めね”ですね。でもさ、無理かもしれないけど、彼に変える前に連絡してもらうのはダメなの？２時に起こされてもレンジなどで加熱するようにすれば３時には寝られるよね。あ、当然２時までは寝てれば良いのですよ。今後結婚するのならそういう生活サイクルを考えないと破局するよ。

トピ内ID：3296013472

...本文を表示

彼は大丈夫ですか

コンシェルジュ

2015年10月27日 22:19

深夜に帰って食事を摂ると睡眠時間は３～４時間しかありませんよ。勤務先で仮眠しているのですか。あなたが朝５時に起きて、温かい朝食を作ったほうがいいのではありませんか。

トピ内ID：7289851402

...本文を表示

容器を工夫しましょう

🙂

お弁当組

2015年10月27日 22:19

いくらお夜食でも冷たいままではわびしくありませんか。これから寒くなりますしね。とはいえ疲れて温める気力もないのかもしれないし、レンジの音（チン！）を気遣ってくれているのかもしれませんね。スープジャー（スープポットとも呼ばれる）を使えば食事を５～６時間は暖かいままキープできます。お味噌汁、スープだけではなく、ベイクドビーンズ、チリビーンズやシチューも保温できます。和風の場合はそれにおむすびと野菜の和え物、洋風の場合は＋サラダ、パンで一食になると思います。少し大きめのスープジャーを買ってはいかがでしょうか。お弁当になってもいいのであれば、保温弁当箱を買ってお弁当を作ってもいいと思います。ご参考まで。

トピ内ID：0412705405

...本文を表示

質問とは違いますが

🙂

猿吉

2015年10月27日 22:19

意外と、チンするのも面倒な人もいます。そのままでも食べられればいーや、みたいな。なので季節にもよりますが、冷蔵庫や机の上に置いておくのではなく電子レンジの中に置いておいてあげるのも一つの手かと思います。一言、書き置きをしておけば問題ないかと。私も面倒くさがりなので、ご参考までに…。

トピ内ID：7998358998

...本文を表示

深夜の食事ということで

🐱

ICHICO

2015年10月27日 22:19

消化の良いものがいいですよね。たまたま今日私が作ろうとしているキッシュなどいかがですか？熱々で食べるより、冷めてからの方が私は好きです。具材はなんでもＯＫ野菜はほうれん草、タマネギ他なんでもＯＫ（じゃが芋いれても美味しい）タンパクシツは材料に卵をつかいますのと＋ベーコンや魚介類焼き魚も脂身の少ない切り身でしたら冷めても美味しい。おひたしや煮浸しもさめているほうが美味しい消化によいわけではないけれど、きんぴら等の副菜も冷めてから食べますよねあとは炊飯ジャーに温かいご飯がはいっていればＯＫじゃないですか？イメージは「弁当のおかず」です。油分は控えめにするのがポイントかな。我が夫は冷めたトンカツでも食べちゃいますけどね（笑）激務の方って、冷めてても案外なんでも食べてくれますよ。平素はそんなでも、休日に温かい出来立ての食事が得られればＯＫ頑張りすぎないでね。

トピ内ID：6892018240

...本文を表示

ドイツっぽい夕食

通りすがり

2015年10月27日 23:26

私が先に寝る時の夕食メニュー（この中から、夫が食べたいものを食べる）じゃがいもかかぼちゃの冷たいスープ野菜やハム、チキンなどをゼラチン入りコンソメスープで固めたものテリーヌチーズ数種ハム数種サラダゆで卵パンサツマイモのオレンジジュース煮たまに、ローストビーフとサラダご飯（きゅうり、玉ねぎ、ミニトマト、マッシュルーム、ツナをフレンチドレッシングであえたご飯に混ぜる）

トピ内ID：7536420777

...本文を表示

作りおき料理ではないのですが。

🙂

すじ雲

2015年10月27日 23:26

*保温効果のあるお弁当箱に詰めておいてあげるのはいかがでしょうか。ご飯、お味噌汁、おかず、等、主さまと同じもので良いのですよね? 温めなくてもよいものは、メッセージカードを添えて、「サラダは冷蔵庫にあります」など。 *具だくさんおにぎり。　具だくさん海苔巻き。　具だくさんサンドイッチ。料理、となるとなかなか思いつかず、的はずれなレスポンスでごめんなさい。

トピ内ID：8910184232

...本文を表示

お弁当

🙂

ぼたにかる

2015年10月28日 11:11

以前に夫が朝7時出勤、深夜帰宅の生活をしていたことがあります。その生活だともう余計なことは何もしたくないと思います。睡眠時間が削れてしまうし、疲れているので。なので少しでも手間を省くために、テーブルの上にお弁当を置いておくのはいかがでしょうか。お弁当なら座ってすぐ食べられますから。保温の弁当箱やスープジャーなど利用して、トピ主さんが就寝前に加熱して詰めておけば。お弁当用のおかずなら、冷めても美味しい卵焼きとか冷めても美味しい唐揚げとかレシピが色々出ていると思います。小鉢に冷や奴、納豆、葉野菜のお浸し、ヒジキ煮、切り干し大根煮など作り置いて冷蔵庫に入れておけば、出すだけで簡単。これらは冷えても美味しく食べられると思います。

トピ内ID：2641343114

...本文を表示

もしかして

🙂

雲母

2015年10月28日 11:11

同居のためにキッチン家電新調しました？高機能レンジオーブンはりこんだとか。それなら彼は使い方がわからなかったのでは。例えば、1000W・600W・500W・200W のどれを選び、何分設定にするか。オーブン機能かレンジ機能かを選択する必要はあるか。エラー表示が出たときの解除方法は。料理オンチで家電にも興味ないならわからないですよ。かといって取説見たり聞いたりしないのが男の人なのよ。「レンジ使わなかったの？」「うん・・・(無言)」「冷えてて不味くなかった？」「美味しかったよ」終了。みたいな。私は最小限の操作法を教えてから、皿の横に「400W 2分温め」等メモを置いてました。そのうち覚えましたよ。他にIHヒーター、ガスレンジ、炊飯器とかもわかっているか一応確認した方がいいです。カレー、シチュー、おでんなどを鍋ごと温め、炊飯器からご飯をよそうくらいはやってもらいましょう。あと、冷えてもおいしいおかずとは基本お弁当メニューです。お弁当レシピを検索してみては。

トピ内ID：5134195779

...本文を表示

お弁当関連がとても進化している

🐧

赤い弁当箱

2015年10月28日 15:37

お弁当のおかずが参考になります。切り身の粕漬けの焼き魚だと冷めても美味しい。お弁当男子とか話題だし、お弁当ブログも増えているでしょう。これからの季節、家使いなら大きめのランチジャーでお弁当なら温かいね。いろんな機能をもった弁当入れがあるから、できるおかずの幅もひろがるよ。

トピ内ID：3668767242

...本文を表示

グリル鍋とかは？

🙂

みんみん

2015年10月28日 15:37

電子レンジで温めるのもめんどくさいというなら、グリル鍋にシチューとか、スープ、けんちん汁や豚汁を作っておけばいいのでは？これから寒くなりますから温かいものを食べた方がいいと思います。一人用の鍋なら２千円程度で売っています。

トピ内ID：1442072652

...本文を表示

お弁当

🙂

中堅主婦

2015年10月28日 15:37

作り置き料理ではなく、バランスの良いお弁当を作る。お弁当箱に夕食のおかずとご飯を彩りよく詰め、お弁当にする。保温できるお弁当箱に詰めたら、温かい物を用意できて良いんじゃないですか？スープジャーに温かいお味噌汁かスープ。栄養バランスを考えて、お弁当とは別に、野菜たっぷりのサラダを用意する。トピ主さんは、夕食を2人分作り、1人分は自分で食べる。もう1人分は彼のお弁当箱に詰める。そうすれば、1度の調理で自分と彼の料理が作れ、2人とも栄養バランスの良い食事を摂れるのでは？

トピ内ID：3526800640

...本文を表示

独身時代はどうしていたんだろう？

🐱

みーこ

2015年10月28日 15:37

基本的に蒸し料理は冷めてもおいしいように思います。棒々鶏や、冷しゃぶ、旬のお野菜とお魚を蒸して、秋は鮭とキノコだったり、今なら鱈と白菜とか？南蛮付けも冷めたまま食べますね！茶碗蒸しなんかも夏は冷やして出しますから、冷めてもおいしいです。煮物もよく作りおきします。肉じゃがのようなものよりは、ひじきの煮物に油揚げやちくわのような練り物をいれて旨味と動物性たんぱく質を取るほうが冷めても美味しい気がする。ゴマ和えやお浸し、カラシ和えのような青菜の副菜や茄子をはじめとした揚げ浸し、ポテトサラダ、副菜をいれると無限にうかびそうですが、きっとお困りなのはメインですよね…。でもたまには暖かいものを食べないと、体が冷えてしまいそう。レンジで温めてもらえるようお話しされるのが一番な気がします。

トピ内ID：2924647767

...本文を表示

追加で

🐱

みーこ

2015年10月28日 15:37

考えてみたら他にも浮かんだので追加です。エビマヨ(エビと温野菜のサラダとか)、たこの柔らか煮、煮卵、アボカド(ワサビ醤油で)、カルパッチョ(刺身も)、アサリの酒蒸し、肉味噌のレタス巻きやっぱり魚介類が多いですね。作りたいものが決まればあとはネットに色々出ているので、参考までに浮かんだまま並べちゃいました！

トピ内ID：2924647767

...本文を表示

注目!おすすめトピ一覧

すべて見るすべて見る

トピ主です

キャリア女トピ主

2015年10月28日 16:24

たくさんの助言ありがとうございました。スープジャーを使うことはちらっと考えたのですがそれが一番よさそうですね。あとはお弁当箱に詰めることも考えました。彼の激務は昔からでどうにかなるものでもありませんので諦めるしかありません… 私も帰ってから毎日洗濯掃除料理で忙しいです。私も日々の仕事がありますから睡眠は大事です。朝食は一緒に取れるので結構大事に考えてバランスのいい暖かい食事を出しています。

トピ内ID：2296584524

...本文を表示

料理初心者ですが参考になれば！

☀

いいお天気

2015年10月28日 16:24

ひややっこ、もずく、冷しゃぶ、小松菜と薄揚げの煮浸しきんぴらごぼう、半熟煮卵、あさりの佃煮、インゲンのおひたしかんぴょうの甘煮、卯の花、昆布の鮭巻きトマトとか入ってる冷やしおでん、春雨鶏肉のさっぱり煮、たこの酢の物、アボカドとマグロの和風あえ刺し身、里芋とイカの煮物、かぼちゃの煮物ごぼうサラダ、ゴボウとこんにゃくの煮物ナスの煮浸し、切り干し大根の煮物冷蔵保存でそのまま美味しいイメージです！人によっては温めたいものもあると思いますが思い当たるもの書いてみました～☆ お肉でオススメは豚バラブロックを、水と生姜少しでゆで豚（低温調理がいいかもです）にして5～10ミリ幅（好みの分厚さ）でスライスゴマドレをお皿にひいて、スライスした豚を並べる豚の上に茹でた水菜を好きに盛り付け冷めても美味しくてキレイです～♪ 私は個人的に、トンカツ、魚のフライ、鶏の照り焼き魚の煮物全般、からあげ、筑前煮、にくじゃがetc も、けっこう冷えたまま行けますが（笑）食べてもらうときは暖かいうちに食べてほしいですね！

トピ内ID：2274844619

...本文を表示

疑問

さる

2015年10月28日 17:31

なぜレンジて温めずにそのまま食べてはいけないのですか？私の場合は冷めててもおいしく頂けますが。

トピ内ID：7837668696

...本文を表示

ちょっと高いけど

🙂

栗ごはん

2015年10月28日 20:00

シャトルシェ○のような保温調理鍋を買って調理したらどうでしょう？これから寒い季節になるのに冷たい汁物なんてかわいそう。と言うか、もしかしたら寒くなったらさすがにレンジで温めるようになるかしら？レンジも面倒って、本来ならそこまで面倒見られんよとしたいですけどね。煮物は冷める時味が入るので、全般おすすめです。筑前煮、肉じゃが、がんも煮など。肉じゃがはこれからの季節脂が白く固まるので様子をみながら。これもそれが嫌で温めてくれるようになるといいですけどね。五目煮、きんぴら、ひじき煮、切り干し大根煮などもおすすめ。健康にも寝る前のお腹にも優しい。和食以外にも白インゲン豆と野菜のトマト煮などね。インド・スリランカも、手で食べるように元々が熱々ではないので、野菜料理はいろいろ作っておくといいかもしれません。ワンパターンからも抜けられますね。だけど、冬になったら、自分自身寒い思いして帰ってきたら料理温めて食べるようになるんじゃないのかなあと勝手に思うんだけど、期待できないですかね。筋金入りのめんどくさがりやなら私ならシャトルシェ○かスープジャー採用です。

トピ内ID：3973540744

...本文を表示