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お餅の美味しい食べ方教えてください！

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041
こしあん派
話題
お餅が大好きなんですが、食べ過ぎて太ってしまうので 毎年、年末～正月だけ、たらふく食べることにしています。 今年も早々と大量に餅を購入してしまいました！ おしるこに入れたり、バター醤油、きな粉で食べます。 他にも簡単で美味しい食べ方ありましたら、教えてください！

トピ内ID：3682332639

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お餅美味しいですよね～

041
お餅スキスキ
私もお餅大好きです！ でも食べ過ぎてしまうのが欠点なんですよね… 最近になってよく行くスーパーにも特設コーナーが出来たので、 「この時期だけ食べよう！」と解禁(笑)しました。 基本は醤油をつけて海苔を巻いた磯辺餅で食べますが、 おしるこに入れるのも好きですし、バター醤油も美味しいですね。 トピ主さんがあげていないものだと「砂糖醤油」が好きです。 単に砂糖と醤油を混ぜたものを絡めて食べるだけなのですが、 甘じょっぱい味と砂糖のジャリジャリした食感がたまりません。 ただしカロリーが上がるのが欠点です。

トピ内ID：5249291329

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もっふる

🙂
もっちーもち
薄目に切ったお餅をワッフルメーカーに挟んで焼くもっふる。 テレビで見たのでやってみたら、サクサクもっちりでとても美味しかったです。 ぜひお試しください！

トピ内ID：1222765854

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うちの定番

041
もちもち
大根おろしとお醤油をかけてさっぱり。 納豆に醤油とからしをまぜまぜしてお餅と一緒に。 バター醤油は知りませんでした。美味しそうですね。

トピ内ID：5616634697

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もう一個思い出した

🙂
もっちーもち
耐熱皿にお餅を入れ、チーズを載せてチンし、ふくらんだらグルグルかき混ぜてチーズを混ぜ込むチーズ餅も大好きです。 お醤油をちょっと垂らして、海苔をまいて食べます。 昔よく母に作ってもらいました。 一方父はフライパンにお餅を並べて上にチーズを載せて焼くタイプのチーズ餅が好きでした。こっちは火加減が難しいけど香ばしくてそれはそれで美味しかったです。

トピ内ID：1222765854

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フライパンで焼く

041
ぬいぐるみ
一口大に切ったお持ちを油を入れたフライパンでじっくり焼くとカリカリモチモチで美味しいですよ。そのままでも醤油をかけてもいけます。 昔、友人に教えてもらったのですが餅を水をかるくくぐらせてレンジでチンして（下にクッキングシートをひいて下さい）柔らかくなったら（家のレンジでは裏表10秒ずつです）一口チョコを挟んで出来上がり!むちゃくちゃ美味しいですよ

トピ内ID：7992025358

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食べ方は平凡ですが、私もお餅大好きです。

041
アイアン
うちでよくやるのは、定番だと思いますが、 ・焼いて、納豆を乗せて海苔で巻く、醤油もち ・同じく焼いて醤油を付けますが、その前に、スライスチーズとハムとちぎった レタスを乗せて海苔で巻きます。 　ハムチーズトーストのおもち版で、これがうまい（笑） ・さっぱり大根おろしのからみもち ああ、食べたくなってきた・・・

トピ内ID：5824199018

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余ったら

041
たたら梅
一個を縦四本のスティック状に切り、 ミックスチーズと刻んだベーコンを好きなだけのせ、 アルミ箔を敷いたトースターで焼くだけ。 黒胡椒をふると尚、美味です。

トピ内ID：0825149323

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焼く

🐤
みどりのにわで
焼いたお餅に砂糖醤油をつけ、のりで巻いていただくのが好きです。 美味しい、誰かが作ってくれたお雑煮が好きです!笑 おもち、この手しか知りません。 私もお正月だけは、たくさんお餅を食べる派です! いいとししてね。

トピ内ID：0906308946

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私もお餅好きです

🐧
つぶあん派
搗きたてのお餅なら あんころ餅 からみ餅 切り餅なら トピ主様の食べ方以外に 砂糖醤油 磯辺巻き 拍子木切りにして豚バラで巻いて焼く で食べます。 両親が存命のころ、年末～年始にお餅搗いてました。 搗きたてのお餅は最高ですよね。

トピ内ID：1365188983

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揚げ餅

041
ぜんざい
３～４センチ大きさ位に切って油で揚げて、ぷっーと膨れてくれば出来上がりで直ぐに砂糖醤油（分量は好みですが我が家は甘くしています）をかけて食べます。 子供が小さい頃は、正月雑煮に飽きたら子供達が大好きで良く作りました。

トピ内ID：7972111704

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お雑煮もどき

✨
かぶ
鍋でインスタントの松茸のお吸い物を作る→ トースターで少し焦げ目が付くまで焼いたお餅を鍋に入れて、やわらかくなるまで煮る お雑煮が食べたくなったらよく作ります。

トピ内ID：6942338267

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揚げる

🎶
奈津
揚げるのでカロリーが高めです。 気をつけて(笑) 低めの油でゆっくり揚げます。 衣ナシ 素揚げです。 揚げたての熱々に大根おろしをたっぷりまぶしていただきます。 大根おろしは醤油でなく、ポン酢でも美味しいですよ。

トピ内ID：5532228642

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揚げ餅入りおじや

🐧
ルン婆
餅を四つ切にして、 かなり多めの油で焼いて、 おじややおかゆに入れます。 ものすごく美味しくて、 太りますよ～ うひひひひ。

トピ内ID：0404277107

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美味しいですよね。

🙂
幸
餅を焼いて醤油をつけて、板チーズを半分にして乗せてノリで巻いて食べると美味しいです。

トピ内ID：7185132318

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玉子雑煮とすき焼き

🙂
タマ子
お正月にいただく、おすましのさっぱりとしたシンプルなお雑煮も好きですが、 私は玉子雑煮が好きです。 鶏肉と薄切り椎茸を醤油味の出汁で煮て、玉子でとじたものを焼いたお餅に掛ける。 最後に三つ葉でも散らせば尚良し。 お正月の余ったお餅で休日のランチ用に作ります。 お餅とフワフワの卵が良く合います。 それから、すき焼きの〆に入れても美味しいです。 お肉の旨みがしっかりと出た甘辛い割り下とお餅が良く合います。 お餅にお肉のかけらがくっついていると、得した気分になります。

トピ内ID：5806979338

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お餅大好き

041
エリ
居酒屋さんで食べて美味しかったのが揚げ出汁餅。家で作ってみましたが家族の評判も良かったです。 衣なしで揚げて深いお皿に盛り、熱いお出汁をそそぎ、大根おろしをトッピング。ちょっと面倒ですが美味しいです。

トピ内ID：2166591131

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うちでは

🙂
悪嫁上等
ごま餅（黒ごまのペースト状の甘いもの）、納豆餅、おろし大根とおかか醤油餅、納豆とおろし大根とおかか醤油餅、砂糖と醤油を混ぜた物に付ける、くるみ餅（すりくるみに出汁と砂糖を入れてペースト状にしたもの）あと、友人宅ではずんだ餅をしています。 あとはきな粉にあんこに磯部に、既出の海苔とチーズ巻き、かな。

トピ内ID：3613637038

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チキンスープのお雑煮

🙂
デメル
在米のデメルです。 日本は首都圏の出身です。 結婚してニューヨーク郊外で暮らし始めました。 在米でもお正月はそれらしくしつらえて、過ごすようにしています。 お雑煮ですが、実家は鰹節と昆布で取ったおすましでした。 我が家流は、チキン手羽先をどっさりことことと煮込んで、澄んだきれいなスープと取ります。塩味です。お餅はオーブンで焼いても良し、フライパンの少しの油でゆっくり揚げ焼きにしても良いです。ほうれん草のおしたし、なると、わけぎ、レモンの皮のすりおろし、七味唐辛子を添えて、さっぱりとした味に仕上げます。 我が家流お雑煮ニューヨークスタイルです。 日本人・アメリカ人のお客様にもなかなか好評なんですよ！ お餅は、餅搗き機を使って家で作っています。 食べ方はいろいろですが、ころころに一口大に切ったお餅を大きなトレーに並べて乾燥させて、たっぷりの植物油で揚げておかきにします。熱々のうちにお塩ぱらぱら。お餅を作る時に、干し海老やしそ、ゴマ、青海苔などのフレーバーを付けても美味しいですよ。

トピ内ID：8567153963

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基本に忠実に

🐤
ぴよこ
おろし大根と、お醤油と、味付け海苔 まじて、やめられませ～ん 炊き込みご飯を炊くときに入れて、 ご飯をおこわ風にするのも好きです。

トピ内ID：7346608604

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あげもち

🙂
ももこ
あげもちにマヨネーズと醤油ちょっぴり、カロリーが気になるけどやめられない。あ～今から作ろう

トピ内ID：6996280863

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きなこのみ…

🐱
びっくりん子
皆さん色々な食べ方されてるんですね！ 私はお雑煮を2回くらい食べるのと、砂糖醤油で2回くらい。 あとはきな粉餅のみです。 きな粉に砂糖を入れたものを総菜容器に作っておいて 餅がなくなるまできな粉餅です。 バターなんてのもあるんですね！ 試してみたいと思います。ありがとうございます。

トピ内ID：7763874313

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小さい頃食べていた

🐴
泰子
焼き餅に一口大の黒砂糖の塊を包んで食べる 定番は砂糖醤油ですね

トピ内ID：3865644293

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塩。

🎶
塩好き。
焼き餅を塩につけて食べるのが好きです。 美味しい岩塩等で是非。 まだやってないけど、美味しいオリーブオイル＋美味しい塩も良いと思います(パンにつけても美味です)。 生ハムを巻いて食べても美味しそう。 ハチミツ＋塩も。 あまじょっぱい味が合うと思います。

トピ内ID：9215880451

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質問させてください！

🙂
いいちご
お餅大好き！です。嬉しくなるトピックですね！トピ主さん、ありがとうございます。 ところで、当然のようにでてるバター醤油は初めてききました。高カロリーだけど、むちゃ美味しそう！です。 しかし、作り方がイメージできません。フライパンで焼いて、仕上げにバター醤油でしょうか。焼いたお餅を食べる前にバターと醤油を乗せるのでしょうか。 でければ、電子レンジを使った簡単レシピがあると助かります。便乗質問ですみませんが、ご存知の方がいらしたら教えてください。

トピ内ID：9318979379

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おもちと言えば♪

041
ママはでんでろ
あぁ、この時間（深夜）にまた目の毒なトピが（笑 私の場合は”磯辺巻き”が多いです。 ちょびっと違うのは、七味をお醤油に入れることです。 あと、ノリは味付け海苔が多いです。 多めに巻きます。 揚げもちもやります。 ただ、家の場合、近所の居酒屋さんで教えてもらったんですが、 細かく１センチ位にきざんで天日などでカラっからに乾燥させると美味しいそうです。 多めの油で揚げて、熱々のウチに砂糖をぱらっと振って、お醤油を”じゃっ！”と音がする位かけて食します。 ただ、お酒のおつまみですが（笑

トピ内ID：8723172125

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焼いた鮭を焼いた餅で包んで食べる方法

🐱
愛子
県民ショーでやっていました。 塩味がきいていて新しい発見でした！

トピ内ID：0946944275

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わが家の冷凍庫には年中お餅在住

🙂
餅子
チーズ関連で。 お醤油を軽くつけたお餅に、ブルーチーズを適当に乗せるだけ。 海苔はお好みで巻いても巻かなくても。 あのチーズ特有の癖が嫌でなければ、試してみてください。 兄宅を訪ねたときに義姉がつくってくれたのですが、 最初、え？と思った私、今は大好きです。 豆餅が好きで餅搗き機を利用している方には、煎り大豆 の代わりにピーナッツという手もございます。 一段と香ばしく出来上がります。 話が逸れますが、ピーナッツといえば御節料理のなます、 実家では摺りピーナッツで和えます。 酢の物が苦手の方、もしかしたら好きになれるかもしれ ません。

トピ内ID：6778654692

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実家だと

041
森沢
砂糖じょうゆが定番でした。

トピ内ID：1656407347

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お餅大好き

🙂
笹舟
おいしそうなお餅の食べ方、参考になります 最近私がはまっている食べ方ですが 水を張った容器にお餅をいれてレンチンでやわらかくし、水を捨てて、ポン酢しょうゆとラー油をかける なんちゃって中華風？ 餅の上にチーズとベーコンを載せてトースターで焼き、海苔で巻いて醤油をつける ベーコンの油とチーズと醤油が合って香ばしいです

トピ内ID：7028752492

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お仲間いますかな？

🙂
オトカズ
おもち、大好きです。 四角いおもちをやいたら、なにもつけずにそのまま食べます。これが一番好きです。 でも、いままであまり共感してもらったことがありません(笑) おもち好きが集まるこのトピで、お仲間見つけられたら嬉しいな。

トピ内ID：3322453015

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