玄米の痩せない食べ方を教えてください

玄米食を初めてひと月ほどの雀です。 体重が5キロほど減りました。もともとスリムだったので市販のジーパンがベルトなしでははけない程痩せています。 玄米は自然栽培の玄米を購入し、24時間浸水して発芽を確認しさらに水をかえてから炊いています。またミネラル不足を補うためにカルシウム、マルチミネラル、亜鉛のサプリメントを補給しています。 自分としては可能な限り、フィチン酸対策、アルブチン対策をしているつもりだったのですがどうもうまくいっていないようです。 次回は24時間浸水ではなくて3日ほど浸水してかなり根が伸びてから炊飯してみるか、酵素玄米にして炊飯後72時間してから食べてみるかのどちらかをやってみようか考えています。 実は酵素玄米は作ってみたりはしているのですが、炊き上がった時から少しずつ食べていると72時間経つ前になくなって効果のほどはよくわかってい無いのです。 酵素玄米なら痩せないでしょうか？ 浸水時間を延ばせばよいでしょうか？ 安全に玄米を食べられる方法をご存知なかたどうぞよろしくお願いします。