同居人がいる場合の室内犬の留守番

夫と姑の三人で暮らしています。現在三歳の雑種犬を飼育放棄から引き取って二年になります。三人の同意の元に買い始めて躾も上手くいっていると思いました。しかし昼間、姑が犬可愛さに人間の食べ物を与えることに犬が味をしめるようになっていることがわかりました。人間の食べ物は与えない、と言う約束で昼間、一階の姑の部屋にも出入りさせていましたが私達夫婦の言うことはききますが姑のことは舐めていうことをききません。姑は食べ物をやっていないと言ってうそをつきます。何度か見ました。なので躾をしなおすために昼間は二階の部屋と廊下部分だけにして一階にはいけないよう柵をしました。しかし昼間なくので姑が柵を開けてしまいます。昼間家に人がいる状態で隔離するのは無理でしょうか？