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旅先での4群点数法

レス7
(トピ主 1
🙂
はな
今、4群点数法を勉強しています。

自炊するときは材料をはかっているのでいいのですが、たとえば旅先などで夕食が出た場合、どのように記録するのでしょうか?

たとえば、お刺身の盛り合わせなどは、まぐろだけ秤に乗せて記録するのでしょうか?(携帯用秤は持っています)

ダイエットが目的というより、4群栄養を過不足なく取るように記録しているので、メニュー一食〇カロリー、というのではなく、具体的に4群点数法を行うのには、外出先でどのようにすればいいのか、ご指南ください。

トピ内ID:7521284673

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お答えしたいと思います

🙂
旅行先での外食や宿泊所の料理を食べなければ良いのさ!

トピ内ID:8252556836

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レスします。

😠
元栄養士
お望みの答えではないと思いますが、外食で出されたものを量るなんて、周りからみたら〈なんだこいつは!〉でしょうね。 私だったら、写真に撮って、あとから大体のグラムを記録します。 トピ主は4群点数法を勉強中とのことですが、栄養科の学生さんとかですか? なんのためにそこまできっちり量りたいのか、教えて下さい。

トピ内ID:9298176338

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その日はお休み

041
しずく
旅行の時くらいお休みでいいんじゃないでしょうか。 旅先の食事の席で、マグロを計ってる人がいたらビックリします。

トピ内ID:7934580572

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旅先でそこまで厳密な測定はしません

🙂
さな
お刺身をいちいち秤に乗せて食べるのは無粋すぎませんか。 目ばかりを活用してだいたいの見当をつけています。 卵1個が50gというのも簡単な目安になりますし 切り身やお刺身の重量を何度も家で測っていれば 目分量でも何gとか1点相当とかの目安はある程度つくと思うのですが。

トピ内ID:5017711078

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目で見て判断も勉強して

041
一切れ15グラム程
普段計って作ってるのなら、無心に食べるだけじゃなく、出来上がりの見た目の量を覚えたらいいだけじゃない?

トピ内ID:1860984994

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「見た目でわかる」方式

🙂
ぴゃー
本当はちゃんと秤ではかるものでしたね。 私はさぼって、「見た目でわかる」っていう、 80kcl分が写真で載っている本を参考にしていたので、 旅行中でもなんでもざっくり「見た目」で判断していました。 あらかじめ、外食を適当に点数化してあるページもありましたので あてはまる時はそれも利用しました。

トピ内ID:7775775829

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トピ主です

🙂
はな トピ主
そうですね。旅先で量るのは無粋ですね。 魚も目ばかりで何グラム、というご意見がありましたが、魚の種類によって1点重量が結構違うので、みなさんどうしているのかな、と。 旅先のお刺身って、まぐろ、いか、ハマチ、と色々ですし。 >なんのためにそこまできっちり量りたいのか、教えて下さい。 フード系の仕事を始めたく、今勉強中のためです。

トピ内ID:7521284673

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