オススメを教えて下さい。(塩むすび)

おにぎりにはいつも「アルペンザルツ」でにぎっています。 その塩にぎりに「ごま油」をさっと塗ってパリパリの海苔を巻いて食べるのが最高。 みなさんはどのようなお塩をお使いなのでしょうね、私も楽しみ。

新潟県の山北郡で作っている塩以外は使い物になりませんね。 おむすび以外にも焼き魚や肉にも使えるので、取り寄せで使っています。 絶品ですよ。

【藻塩】じゃないですか？ 調べると、《海藻類に海水をそそぎかけて塩分を多く含ませ、それを焼いて水にとかし、そのうわずみを煮詰めてつくる塩。》 とあります。 あとは、沖縄産の【ヌチマース】とか？ どちらも味わいがあり、美味しいお塩です。 結構スーパーで取り扱ってますよ。 通販でも色んな種類の藻塩もあるし、検索すれば藻塩だけでなく、ゆず塩、抹茶塩、梅塩、レモン塩など、様々なお塩があるのが分かります。 この際、色んなお塩を味わって試してみては？楽しいですよ？ 或いは昔からあるスタンダードな【アジシオ】だったりするかもしれませんね？