ヒステリックな男性の対応を教えてください

アラフィフ
パートで週に３日働いています。

職場で１人事務をしています。
主に、営業の男性７名のお世話です。

４月から働きだしたのですが
１名、すぐにヒステリックになる男性がいて困っています。

事務室ではおおむね１人で、男性達は用事がある時に立ち寄る感じです。

ヒステリーを起こす男性と１対１になるので
最初は、この人はどうしたんだろうか？と思っていたのが、
最近は怖くなって、男性が来ると逃げたくなります。
ヒステリーを起こされると
下痢になるようになり、体重も減りました。

交代で働いていらっしゃるパートさんに相談すると
以前からそういう傾向にあったが
今年から役職がついたせいか一層ひどくなったようだ。
あと、私には言いやすいのかな？とのことでした。
パートさんは５年働いていらっしゃるので
言い返すらしいのですが、私はまだ５か月目なので、全く言い返せません。

ちなみに私の前任者にもヒステリックになっていたようですが
頻度が低かったと思います。

こういうヒステリックな男性に対して
一体どういう対応をしたらよいのか困っています。
　
切れる頻度は月に１～２回なのですが
また切れるのではないかと、おびえるのも疲れました。

ちなみに大体、予測もつかないことを聞いてきて
私が答えられなかったら、遅い！と切れたり
依頼された仕事が自分のペースで
私がこなせなかったら、やはり遅いと
ぶちぎれるパターンです。

退職も視野に入れています。
アドバイスいただけましたら幸いです。
よろしくお願いいたします。