こんにちは。izumiです。おせち料理を毎年作っていましたが、若い者は喜ばず、私も苦手になってきました。やがて、作るのをやめて、発注のおせちにしたりしていました。が、最近は、中華のオードブルにしています。皆さんは、いかがなさっておられますか？

正月はおせちにしますか？ | 生活・身近な話題

一部作ります

還暦のベル

2017年12月19日 15:32

重箱に詰めたりはしませんが家族が食べたいというものに関しては作ります夫は黒豆と金平牛蒡　私はなます　酢蓮　娘は昆布巻き　甘煮　伊達巻結婚した息子は今年来るかどうかわかりませんが豚角煮　牛牛蒡巻き　ローストビーフ他に蒲鉾や数の子、栗きんとん　酢だこなどは購入します例年、生イクラを買ってしょうゆ漬けを作り、正月まで冷凍していましたが、今年は高くて作らず終いなので少量購入予定です子供のころは好きではなかったのですが年を重ねて、お節料理が好きになってきました。でも、作るのが面倒になってきているのも事実あと何年作り続けるのかなぁ～

トピ内ID：9414538267

...本文を表示

昔ながらのおせちです

🎂

もちむぎ

2017年12月19日 15:32

昔ながらのおせちです。黒豆、伊達巻、昆布巻き、田作り、きんとんは作ると大量にできるので買います。ただし、生協で一番高いものを選んでます。それに煮しめや鰤、タコ、海老、蒲鉾、数の子などを詰めます。他に鯛の塩焼きやローストビーフ、ヒレカツ等も別途作ります。うちは子どもたちが小さいときからよく食べてましたので残ったことがないですね。夕飯にはお寿司や鍋物もするのに三日目にはほとんど無くなってます。子どもに伝統を教えるためにもたぶんずっとこのスタイルでしょうね。

トピ内ID：6084401796

...本文を表示

おせち止めます

🙂

もえぎ

2017年12月19日 16:13

去年、一昨年と市販のおせちを買ったりしましたが基本高いし、味付けが濃い、コレステロールが高い食材が多いなど特別食べたい料理というわけでもないので、今年から止めることにしました。それに、おせちがあるからと主婦がまったく台所に立たないで済むわけでもないですし、意味薄い。普段の食事を食べると思います。

トピ内ID：2975929985

...本文を表示

元旦からカレーにします

匿名

2017年12月19日 16:13

おせちは、みんな食べません。甘いからだそうです。お餅も好きではないので、お正月から日常メニューになりました。子供が小さい頃は、手作りでおせちを作り、食育というか行事を大切にしていましたが、大人になると適当です。

トピ内ID：3796108978

...本文を表示

好きなものだけ詰めてます

みかん

2017年12月19日 16:13

我が家には、もう小さな子供はおりません。年老いた母と私（４０代）のみでお正月を過ごします。お節は、形だけは…ということで続けていますが、年々中身を吟味してきて、現在は、かまぼこ・伊達巻・黒豆・きんぴら・さといもの煮物など、普通に食べれるものを作って詰め、後はお酒とお刺身をちょっとだけ用意します。縁起物だからとアレコレ用意するのは、父が存命で、子どもであった私が学生だった頃までですね。酢だこやナマスも必ずありましたが、あまり食べないので無くしました。お節は２日くらいになると綺麗に無くなるので、その後は、カレーを作って食べてます。

トピ内ID：5883681792

...本文を表示

おせちです

🙂

そうだなあ

2017年12月19日 16:00

４０代夫婦、二人暮らしです。お正月はおせちです。大晦日の夜までにおせちを作って、お雑煮、お屠蘇の準備をし、元日は早起きして祝い鯛を焼き、お雑煮を作ります。おせちは、かまぼこ以外は手作りです。作るのは私ですが、夫が横で洗い物をじゃんじゃんやってくれますので、夫婦合作だと思っています。夫は、「子供の頃はわかんなかったけど、おせちって酒の肴にぴったりなんだよね～」と言っており、楽しみにしています。なんとなく一日中ふたりでちびちび飲んで、二日目は祝い鯛の残り（半身）で鯛めしを炊き（他人様には出せませんがね）、ハムなんかを焼いたりしておせちに足し、三日目あたりに栗きんとんの残りでパイを焼き…と言う風に変化していきます。合間に初詣に行ったり、義実家や実家に顔出したり。お正月はそんな感じです。

トピ内ID：4856099871

...本文を表示

おせちは食べてませんなぁ

💡

もうずっと。

2017年12月19日 16:00

ここ何年もお正月におせちは食べてません。理由は私自身は年末年始で仕事だから、元々お正月は祖母の家に行っていたが介護・他界してしまったので。この２つが理由かな？でもお正月に普通のご飯はちとさみしいので近くのホテルのフレンチに行っています。これがお正月メニューなので洋風おせちなど出てくるので毎年楽しみなのです。私がおせちを作ったのでもう20年以上前かなー。まだ結婚する前で、そこそこ暇だった時ね。それにおせちって皆食べないんだもの。お雑煮はすぐ売れちゃうんだけどね・・。

トピ内ID：6601905615

...本文を表示

おせちです

🙂

まち

2017年12月19日 16:29

20代の息子たちがいますが、おせち食べてくれますよ。そりゃまあ彼らはおせちよりトンカツの方が好きだろうけど、トンカツや唐揚げは普段いつでも食べられるんだもの。お正月はおせちとお雑煮ってある意味情操教育じゃないですか。 1年に1度くらい「あまり好きじゃないけどまあお正月だし」って日があってもいいと思いますけどね。昔みたいに何日も食べ続けたりしないし。我が家ではお彼岸にはおはぎとか冬至にはかぼちゃとか日本の伝統は大切にしてますよ。子供たちも文句なんて言いません。おせちも時代と共にある程度変化してますしね。

トピ内ID：3200256536

...本文を表示

一応おせち

映画好き

2017年12月19日 16:41

おせちに類するものは食べますが、大晦日が豪華な地域なもので、若干残り物感があります。私の地域というか、我が家は、重箱にもキレイに詰める習慣がないので雰囲気がイマイチでません。お正月なので贅沢する意味もあまりないですしね。昔と違ってその時期しか食べられないものというのがほぼ存在しないし、世の中の奥様方も料理にそんなに時間をさけないですし。家族みんなが楽しめるように、買って済ましている人、多いと思いますよ。

トピ内ID：0534288633

...本文を表示

おせちです

🙂

せつこ

2017年12月19日 17:26

ずっ～と前に電気製品を購入して頂いた陶器のお重に購入したおせちの各パックを詰めます。のし餅一枚を注文し切り餅一升袋入り購入。従兄からのお餅とお野菜が届きます。作るのは義父の故郷の熊本と群馬の二種類のお雑煮です。

トピ内ID：0424812690

...本文を表示

お正月だから

🙂

ルナ

2017年12月19日 17:42

毎年作ります。黒豆、ごまめ、昆布巻き、肉巻き、お煮しめ、錦卵、栗きんとん… お正月らしく、お雑煮と一緒に頂きます。飽きないよう新メニューを加えたり工夫しています。一度に作るので、暮れは大変ですが、正月三ヶ日はゆっくり出来ます。

トピ内ID：0099407186

...本文を表示

作ってます

どろんこ

2017年12月20日 10:04

けど、家族の好きなのもばかりです。伝統的な物も少し入れますが、ほぼ好きなメニューばかりです。

トピ内ID：1676593037

...本文を表示

米倉涼子さん風に

🐱

LL

2017年12月20日 11:58

「いたしません！」おせち「いたしません！」（好きなのは昆布巻きだけ、他はいらない）大掃除「いたしません！」（寒い時期にことさら水を使いたくない）初詣「いたしません！」（節分祭で神社にお参りするので、その時でいいかな～）一人暮らしだし、年（前期高齢者）だし・・エアコンつけてコタツでみかんを食べながら、小町三昧。楽チン楽チン。あら、話がそれちゃいましたね。そもそも「おせち」て、もう大して意味も無いような・・スーパーは元日から開いているし、「中華おせち」とか「洋風おせち」ってそもそも「おせち」なの？　縁起のいい語呂合わせも出来ないような材料を使っているし。主婦が台所に立たなくてもいいように、ってのも今どき冷凍食品もレトルト食品も揃っているしねぇ。言い訳させて頂ければ、結婚3年目まではおせちは自分で作っていました。３段お重にキチンと詰めて。記念写真があります（笑）。健気な良い奥さんだと夫にも自分自身にも認めてほしかったんでしょうね。４年目に、おせちほど手間ひまをかけてもお金をかけても、報われない料理は無いと（あくまでも私にとってです）悟り止めました！！あれ以来、作ってないなぁ～（遠い目）。

トピ内ID：0940684142

...本文を表示

食べたいものだけ

🐱

ポンペイ

2017年12月20日 12:33

お節料理の中でも食べたいものだけ作ったり買ってきたりしてお重に詰めています。夫のリクエストでハムや唐揚げなども詰めますのでお節というより行楽弁当のような感じに仕上がりますがお正月早々きらいな料理を食べるのもなんだかねぇ、と割り切って美味しくいただいています。人それぞれ感じ方が違うと思いますが、私は食べ物を残すのがいやなのでこういう形に落ち着きました。かれこれ10年ほどこういうお節料理ですが、初めてこういうお節料理にした時は「もっと早くすればよかった！」と思いましたよ。

トピ内ID：8331754132

...本文を表示

おせち、しっかり食べます。

🙂

エリ

2017年12月20日 15:08

海外在住です。夫は外国人。夫も子供達もおせち大好きです。毎年、日本レストランでお重を取り寄せ、さらにいろいろ買い、自分でも作り足しています。私は子供の頃はおせちなんて大嫌いだったのですが、我が家の子供達は小さなころから大好きです。昔は味付けが濃かったからかな？とも思っています。クリスマスはターキー、一週間後にはお正月。忙しい季節です。ちなみに家の中は、１２月にはクリスマスツリーの生木ですっかりクリスマス、クリスチャンなので、２５日から１２日間は飾りつけはそのままです。なので、３０日ごろからお正月の飾りつけ、鏡餅や、しめ飾り（小さいですが）が同居します。お正月はクリスマスツリーと一緒にお雑煮とおせちです。

トピ内ID：4428749208

...本文を表示

注目!おすすめトピ一覧

すべて見るすべて見る

高いもの

猫の下僕

2017年12月20日 16:59

大晦日に紅白を見ながら、家族ですき焼きです正月にはお雑煮ですそれっきりですあとは通常のメニューですおせちって、作るの大変だし、購入したら高額で全く興味ありませんあくまで主観ですが、おせちって甘ったるくて冷たいですよね暖かいお雑煮のほうがいいなぁ… 　

トピ内ID：3857740328

...本文を表示

食べるものだけ

💡

ぱふぱふ

2017年12月22日 16:43

おせちに入っているもので家族が食べるものだけ作ります。黒豆、紅白なます、筑前煮、焼き魚、数の子を作り、田作り、蒲鉾、エビフライ(冷凍)、サラダ用のカット野菜を買ってきて唐揚げ、肉巻き卵、チーズベーコン、ローストビーフ、海老チリをおせち擬きで、２日目の夕食はお鍋にするので１～２日昼までで完食出来る量を作ります。無理のない程度に作り１日は余り動かずすむよう心掛けています。

トピ内ID：6744351569

...本文を表示

食べたいものだけ用意する

🐷

ブヒッ

2017年12月22日 16:52

お節は作りませんし、買いません。好きなものは少ないし、苦手なものばかり最後まで残るし味濃いし。お刺身と好きな正月っぽく日本酒に合いそうなものを数品用意して、お雑煮作って終わりです。お雑煮も夫が作らなきゃ食べないだろうなー。

トピ内ID：7923643566

...本文を表示

毎年つくっています

🙂

Shiho

2017年12月23日 17:30

60代の夫婦二人暮しです。お正月は独身の息子だけ帰省の時もあれば、長男家族4人も帰省してくることもあります。私はおせち毎年作ります。私のテーマは美味しく食べ切ることです。なので、年末からつまみ食い有りです。家族はつまみ食いしては、美味しいやら、味が薄いなど言ってくれます。自分の家を建ててからは、お正月を自宅で迎えて一年の家族の幸せを祈念するので、おせち、お雑煮はそれとセットです。子どもたちもそれで育ってきているのでお正月の朝は普通に食べてくれます。お客さんもないので、完全に家族のためです。毎年作っていれば、段取りも良くなり、そんなに苦にもなりませんし、作れる喜びの方がおおきいです。毎年の定番に、少し新しいものも入れるようにしています。煮しめは薄味に作るので、煮汁を残して一度火を入れることもあります。昼食夕食は鍋や寿司など、こどものリクエストによります。おせちは2日中に食べ切るように作ります。食べ切ってお重を片付ける時は満足です。

トピ内ID：5576755200

...本文を表示

何十年も前には作っていました。

🙂

NEKOBY

2017年12月24日 16:01

好きな物を買ってきたり食べに行ったりが中心です。今年の予定はピザーラのピザ，日本一の焼き鳥を買うことは決まっています。それ以外はできる限り食べに行きます。家で食べるのはお雑煮とわずかばかりの正月らしい食べ物です。

トピ内ID：3573957383

...本文を表示

毎年必ず作るものは無いけど

Vanilla

2017年12月25日 11:38

何か１～２品は作ります。和洋折衷？オードブルセット（夫婦２人で元日～２日までの量）を毎年買ってましたが、今度のお正月のオードブルセットは元日だけで終わるくらいの少量のを注文しました。休みなのは元日くらいで、２日にはどこか営業し始めてるし、何よりもやっぱり出来立ての温かいものが食べたくなるんです。作ることは（２人分だし）苦ではないし、キッチンとリビングは繋がってて作りながらも会話は出来るし、夫が作ることもあるので。そろそろ何か新作を考えないと・・・って感じです。それよりも年賀ハガキ買ってこないと（焦）

トピ内ID：3378430003

...本文を表示

しません

💋

アップルパイ

2017年12月25日 12:54

アラフィフ夫婦二人暮らし。おせちはしませんし買いません。３が日はお雑煮と夫が好きなカズノコを買ってきて食べるくらい。そして義理実家に兄弟家族が揃う時に、義母が作った黒豆とかなますとかをつまんで正月料理は終了です。夫がおせち（というか和食全般）に興味なく、私も特に食べたいと思うものはないし、高いお金出しておせち買って家事を休まなくても、鍋にしたり外食したりして過ごせば何の問題もありませんから。ただ、縁起物でもあり節句料理の一つでもあるので、子供がいるお宅は教育の一環として作ったほうがいいんでしょうけどね。その土地その土地の風習も、こういう時にしか触れられないでしょうから。

トピ内ID：2869480599

...本文を表示

今年から作り始めました！

✨

なた

2018年01月03日 12:21

もう何十年も料亭のおせちをデパートで買ってました。 10月頃からどれにしようか悩んで予約して、指定の日に受け取ってと結構めんどくさい。思い立って今年は初めて自分で作ってみました。味付けも好み通りにできるし好きな物は沢山いれて、嫌いなものは省略。半日かからずに予想よりも簡単にできたので買うより手軽で美味しい。伝統的な行事食は大切にしたい性分なのでこれからは毎年作ると思います。

トピ内ID：6539742439

...本文を表示

元旦に食べる分だけ

🙂

りき

2018年01月09日 11:33

70代の両親と私（50代独身女性）の3人家族ですが、1日のブランチにお屠蘇を飲み、おせちを食べます。今年、手作りしたのは数の子、なます、煮しめ、雑煮で、残り（栗きんとん、田作り、伊達巻）はスーパーで買い揃えました。今年は大みそかの夜に作りましたが、一度で食べきれる程度の量しか作らないので、元旦の朝起きてから作るときもあります。 1日の夜からは特にご馳走でもない、いつもの夕食に戻ります。

トピ内ID：0921863833

...本文を表示

正月はおせちにしますか？

このトピを見た人は、こんなトピも見ています

レス

注目!おすすめトピ一覧

アクセス数ランキング

注目トピ