細かいことを指摘してくる彼氏

2年前から付き合っている彼氏についてご相談です。 普段の2人での会話のやりとりについて、いつも引っかかる部分があります。 私がいけないのでしょうか？ 例えば、一緒に食事をしながらたわいのない話をしているとき、以前聞いたことを忘れていると 「この前話したじゃん」「興味ないことは忘れちゃうんだね」 と言われたり、 メニューを見ていたり他に注意がいってるときに話を振られて、適当に合づちを打ってしまうと 「ほら、今適当に返事したでしょ」 など、気のゆるみ（？）を細かく指摘されます。 また、行動でミスをしてしまったとき （たとえば、塩をかけようとして振りかけたとき、フタがしまっていなくてドバっとでてしまう・・・などの類） 「しっかりしてるように見えるけど、やっぱり抜けてるよね」とか、 「いつも先に何が起こるかイメージして行動しないとだめだよ」と言われます。 確かに、聞いた話を忘れていたり、適当に相づちを打つのは失礼な事だとは思いますが 彼氏や仲のいい友達だと常に気を張っているわけではないし、ふと気が緩むこともあると思うんです。 友達同士だとお互い気にしないか、笑い話で終わるような事が 彼氏といると、ひとつひとつミスとして指摘されます。 そういうことがあった時、 「ごめん、気を付けるね」とか、「直せって指摘してる？」と聞くと、 「別に謝る事じゃない」とか、「指摘してるわけじゃない」と言います。 じゃあどうして言うんでしょう？ 言われた方は、少なからず気にするし、話しづらいとすら思ってしまいます。 指摘されたくないので、できるだけ失敗しないよう気を使っていますが 思わぬところで指摘されるので、その都度疲れます。 これは私が根本的にいけないでしょうか？ また、指摘してくる彼氏の意図がわかる方がいたら教えてください。