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お稲荷さん 薄味? 濃い味?

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🐷
子豚注意報
話題
突然無性に食べたくなるの物の一つが、稲荷寿司です!
海外小町なので、たまーに日本から輸入された油揚げを見かけると、即買って冷凍しちゃいます。それを解凍し、二つに切ってから煮て、酢飯を詰めて・・・ああ~、書いているだけでよだれが・・・

さて、お稲荷さんですが、皆さまは薄めの味が好きですか? それとも濃い目に油揚げを煮ますか?

ちなみに私はどちらも好きなのですが、夏は薄味、冬は濃い味に煮てます。

トピ内ID:9884906087

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薄味です

😀
ゆ~らゆら
私も時々たべたくなって自分で作ります。 母の味が薄味なので、和菓子屋やコンビニのいなり寿司はうけつけません。

トピ内ID:1736449505

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味濃い助六寿司の、お稲荷さん

東京スカイツリーの前に「味吟」という助六寿司を売る店があります。 こちらのお稲荷さんは色も味も、とても濃いのです。ついでに干瓢巻きの干瓢も味濃くて東京生まれの私にとって好ましい味です。 油揚げの料理は関西圏がバラエティ豊かだと思います。関西圏からのレスを楽しみにしましょう。

トピ内ID:1984367532

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いわゆるお袋の味

🙂
北国生まれ
生前の母親が作っていた薄味のが好みです。 しかも甘さはなし。 ほんのりしたしょっぱさと、酢飯の酸っぱさが好ましかったですで。 なので、売り物のお稲荷さんが受け入れられないことが長かったです。(今は大丈夫ですが) ちなみに濃い味付けの家で育った配偶者は、「甘くない稲荷ずしなんてありえない」と言います。

トピ内ID:8584519958

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