パン焼き機

> ナショナルのパン焼き機だと、イーストが後入れなので、生イーストだと投入口にくっついて入らないかもしれない？ 私はナショナルのSD-BT113使い（日本在住）です。 イーストの自動投入機構はドライイースト専用です。でも、天然酵母パンを焼くこともできます。 詳しくは、ナショナルのHPで、取扱説明書（PDFファイル）を閲覧するとよいでしょう。 商品説明のページにある「お客様サポート」から「取扱説明書」をクリック！ カラフルな取扱説明書なんですが、ちょっと分かりにくいですよね。 他社製のホームベーカリーは、よく分かりませんが、ナショナルのは良くも悪くも全自動です。 いろいろ調整したい場合は、エムケー精工のHB-100あたりが人気かも知れません。 海外の場合だったら、サービスが受けられるかどうかもポイントかな。

日本在住ですが･･･ナショナルのＳＤ－ＢＴ113というホームベーカリーを使っています。昨年秋に発売されたもので、価格は２万弱でした。 1 ドライイーストと天然酵母（生イースト）コースの２種類があります。ドライイースト（粉末）は投入口にセットして途中で投入となりますが、天然酵母（ドロドロ）は最初から粉と一緒に入れます。 2 ケーキコースもあります･･･でも私は使ったことはありません。。 3 一斤焼きです。 他の特徴としては、小さめで、音も静か、タイマー可、ナッツ類自動投入、パスタとうどんとピザ生地が作れる、です。 うちは、市販の天然酵母（粉末状）を買ってホームベーカリーに入れ、「生種おこし（というコースがある）」で生種を作ります。生種と小麦粉や水などを入れてスイッチを入れると、７時間後にパンが焼けてます。涼しくなったら自家製天然酵母も試してみたいです～。ＨＰには色んなレシピもありますよ。

AGS003さん、すいかさんありがとうございます。 象印か、ＭＫを考えていたのですが、ナショナルのSD-BT113も候補に入れておきます。 海外に住んでいると、あの日本のふかふかのパンが恋しくなるので、パン焼き機は本当に重宝します。