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長崎のお土産、このお菓子の名前分かりますか？

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記憶の中のカステラに巡り会いたいです
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ゆずのケーキを探しています。
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カステラに謝りたい、謝ります。
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なると金時山里むすめを探しています
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ご当地自慢の食べ物を教えてください（ローカルネタ歓迎
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（駄）昔大好きだったお菓子の名前が思い出せません
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